IMAGE EVALUATION 
 TEST TARGET (MT-S) 
 
 1.0 
 
 I.I 
 
 ■ 50 '""^ 
 
 2.5 
 
 1^ 
 
 L" 124 "^ 
 
 140 
 
 2.0 
 
 1.8 
 
 
 1.25 1.4 
 
 1.6 
 
 
 ^ 6" - 
 
 
 ► 
 
 V] 
 
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 Photographic 
 
 Sciences 
 
 Corporation 
 
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 ^\ 
 
 23 WEST MAIN STREET 
 
 WEBSTER, N.Y. MS80 
 
 (716) 872-4503 
 
 
 
 o^ 
 
CIHM/ICMH 
 
 Microfiche 
 
 Series. 
 
 CIHM/ICIVIH 
 Collection de 
 microfiches. 
 
 Canadian institute for Historical Microreproductions / Institut Canadian de microreproductions historiques 
 
Technical and Bibliographic Notas/Notes tachniquas at bibliographiquas 
 
 The Institute has attempted to obtain the best 
 original copy available for filming. Features of this 
 copy which mify be bibliographically unique, 
 which may alter any of the images in the 
 reproduction, or which may significantly change 
 the usual method of filming, are checked below. 
 
 D 
 D 
 D 
 D 
 
 n 
 
 D 
 D 
 D 
 D 
 
 n 
 
 Coloured covers/ 
 Couverture de couleur 
 
 Covers damaged/ 
 Couverture endommagie 
 
 Covers restored and/or laminated/ 
 Couverture restaurie et/ou pelliculAe 
 
 Cover title missing/ 
 
 Le titre de couverture manque 
 
 Coloured maps/ 
 
 Cartes g6ographiques en couleur 
 
 Coloured ink (i.e. other than blue or black)/ 
 Encre de couleur (i.e. autre que bleue ou noire) 
 
 Coloured plates and/or illustrations/ 
 Planches et/ou illustrations en couleur 
 
 Bound with other material/ 
 Relii avec d'autres documents 
 
 Tight binding may cause shadows or distortion 
 along interior margin/ 
 
 La re Mure serrie peut causer de I'ombre ou de la 
 distorsion le long de la marge int^rieure 
 
 Blank leaves added during restoration may 
 appear within the text. Whenever possible, these 
 have been omitted from filming/ 
 Ei am peut que certaines pages blanches ajouties 
 lor!} d'une rentiuration apparaissent dans le texte. 
 mais, lorsque cela 6tait possible, ces pages n'ont 
 pas 6x6 filmies. 
 
 L'Institut a microfilm^ le meilleur exemplaire 
 qu'il lui a iti possible de se procurer. Las details 
 de cct exemplaire qui sont peut-Atre uniques du 
 point de vue bibiiographique, qui pauvent modifier 
 una image reproduite, ou qui peuvent exiger une 
 modification dans la mtthoda normale de filmage 
 sont indiquAs ci-dessous. 
 
 □ Coloured pages/ 
 Pages de couleur 
 
 □ Pages damaged/ 
 Pages endommagias 
 
 |~n Pages restored and/or laminated/ 
 
 D 
 
 D 
 
 Pages restauries et/ou pelliculdes 
 
 Pages discoloured, stained or foxei 
 Pages d^colories, tacheties ou piquies 
 
 Pages: detached/ 
 Pages ditach^es 
 
 Showthrough/ 
 Transparence 
 
 rri Pages discoloured, stained or foxed/ 
 I I Pages: detached/ 
 rri Showthrough/ 
 
 r~~| Quality of print varies/ 
 
 Quality inigale de I'impression 
 
 Includes supplementary material/ 
 Comprend du materiel supplimentaire 
 
 Only edition available/ 
 Seule Edition disponible 
 
 Pages wholly or partially obscured by errata 
 slips, tissues, etc., have been refilmed to 
 ensure the best possible image/ 
 Les pages totalement ou partiellement 
 obscurcies par un feuillet d'errata, une pelure, 
 etc., ont 6ti film6es d nouveau de fapon 6 
 obtenir la meilleure image possible. 
 
 
 
 Additional comments:/ 
 Commentaires suppldmentaires; 
 
 Wrinkled pages may film slightly out of focus. 
 
 This item is filmed at the reduction ratio checked below/ 
 
 Ce document est filmi au taux de reduction indiquA ci-dessous. 
 
 10X 
 
 
 
 
 14X 
 
 
 
 
 18X 
 
 
 
 
 22X 
 
 
 
 
 26X 
 
 
 
 
 30X 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 y 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 12X 
 
 16X 
 
 20X 
 
 24X 
 
 28X 
 
 32X 
 
The copy filmed here has been reproduced thanks 
 to the generosity of: 
 
 Bibiiothdque nationaie du Quebec 
 
 L'exemplaire fiimi fut reproduit grAce A la 
 ginirositi de: 
 
 Bibiiothdque nationaie du Quebec 
 
 The images appearing here are the best quality 
 possible considering the condition and legibility 
 of the original copy and in Iceeping with the 
 filming contract specifications. 
 
 Las images suivantes ont At6 reproduites avec ie 
 plus grand soin, compte tenu de la condition at 
 de la nettetA de rexemplaire fllmA, et en 
 conformity avec les conditions du contrat de 
 filmage. 
 
 Original copies in printed paper covers are filmed 
 beginning with the front cover and ending on 
 the last page with a printed or illustrated Impres- 
 sion, or the bacl( cover when appropriate. All 
 other original copies are filmed beginning on the 
 first page with a printed or illustrated Impres- 
 sion, and ending on the last paga with a printed 
 or illustrated impression. 
 
 Les exemplalres orlginaux dont la couverture en 
 papier est ImprimAe sont film6s en commen^ant 
 par Ie premier plat et en terminant soit par la 
 dernidre page qui comporte une emprelnte 
 d'impression ou d'iilustration, soit par Ie second 
 plat, salon Ie cas. Tous les autres exemplalres 
 orlginaux sont fllmte en commen^ant par la 
 premiere page qui comporte une emprelnte 
 d'impression ou d'iilustration et en terminant par 
 la derniAre page qui comporte une telle 
 emprelnte. 
 
 The last recorded frame on each microfiche 
 shall contain the symbol —^' (meaning "CON- 
 TINUED"), or the symbol y (meaning "END"), 
 whichever applies. 
 
 Un des symboles suivants apparattra sur la 
 dernlAre image de cheque microfiche, selon Ie 
 cas: ie symbols -^ signifle "A SUIVRE", ie 
 symbols V signifle "FIN". 
 
 iVIaps, plates, charts, etc., may be filmed at 
 different reduction ratios. Those too large to be 
 entirely included in one exposure are filmed 
 beginning in the upper left hand corner, left to 
 right and top to bottom, as many frames as 
 required. The following diagrams illustrate the 
 method: 
 
 Les cartes, planches, tableaux, etc.. peuvent Atre 
 filmAs A des taux de reduction diffArents. 
 Lorsque Ie document est trop grand pour Atre 
 reproduit en un seul clichA, 11 est filmA A partir 
 de Tangle supArieur gauche, de gauche A droite. 
 et de haut en bas, en prenant Ie nombre 
 d'images nAcessaire. Les diagrammes suivants 
 illustrent la mAthode. 
 
 1 2 3 
 
 1 
 
 2 
 
 3 
 
 4 
 
 5 
 
 6 
 
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 PREMIUMS OFFERED 
 
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 <5UEBEC AGRICULTURAL 
 
 SOCIETY. 
 
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 FRIX OFFERTS 
 
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 SCfCIETE' D'AGRICULTURE 
 
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 1823-4(. 
 
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 -. '^.-tr^.-^.-'.^... 
 
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QUEBEC AGniCULTURAL SOCIETY. 
 
 PATRON, 
 
 His Excellency the EARL OF DALUOUSIE, Governor 
 
 in Chief. 
 
 PREMIUMS OFFERED for the Vear 182.? & 1824. 
 
 THE Managing Committee of the Quebec Agri- 
 cultural Society, hereby oflTer the following premiums to 
 ke awarded at, the times and ))Iaces, and under the authority and 
 conditions hcreafler mentioned to nit :— 
 
 mSTRICT~PEEMIUMS. 
 These premiums are offered to all \he inhabitants of the District 
 
 of Quebec. 
 
 sxHtBrrioN OF THuasoAr 9th octobcr 1823. . . 
 
 The exhibition will beholden on IHURSDAY the NINTH 
 of OCTOBER lS52i3, on the Farm of 
 
 at TEN o'clock in the morning, under the direction of the ma- 
 naging Committee. Competitois will be allowed to pass Dor^ 
 Chester Bridge with their Cattle a^d Carriages free of Toll. Cat- 
 tle kept within the City of Quebec, will not be allowed to cuter 
 into competition. 
 
 LIVE STOCK— (to Farmers only.) Dollars. 
 
 1. For the best Stallion of genuine Canadian breed, 
 kept by. Farmers, and which has been permitted to cover 
 Mares, at least six during the last season, £0 
 
 2. For the second, best ditto, ditto, ditto, 12 
 
 3. For the best JBrood Mare, of genuine Canadian 
 breed, having had not less than two colts, SO 
 
 4. For the second best ditto, ditto, ditto, 12 
 
 5. For the best Bull of genuinu Canadian Breed, not 
 under two years old, 12 
 
 6. For th3 second best ditto, ditto, ditto, 8 
 
 7. For the best Milch Cow of genuine Canadicm 
 breed, not older than eight years, 12 
 
 8. For the second best ditto, ditto,, ditto, M. 
 
 9. To the person who shall cause to be imported and 
 keep a Bull and Cow of the breed called Tceswater for 
 the purpose of introducing and increasing this breed of 
 
 that kind of Cattle in this district, 50 
 
 Nota. — The committee only require this excellent 
 kind of Cattle of such a description as it is now found at 
 Hiviere clu loup District of Three Rivers, on the Farm of 
 JVlathew Bell Esquire, of this City. 
 
 10. For the best Yearlings, not less than eight in 
 number, 16 
 
 11. For the two best, ditto, ditto, « 
 
 12. For the two next best ditto, ditto, 6 
 
 13. For the tyvo bests to 5 year old Steers, cut un- 
 der 1 month old, 10 
 
 14. For the two next best ditto, ditto, S 
 
 15. Fop the best Bull of any breed, not less than two 
 year;) old, 10 
 
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 24. 
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 ma- 
 Jor. 
 Cat- 
 uter 
 
 'ars- 
 
 SOCIETY D'AGRICULTURE DE QUEBEC. 
 
 VATROK, 
 
 Son Excellence le COMTE DE PALHOUSIE, Gouver 
 
 neur-en-chef. 
 
 PRIX OFFERTS pour lesanfi^ 1929 ct 1884. 
 
 E Cotnn^ d'administration de la Soci^t^ ^*Af^rl- 
 ' culture de Quebec, ofiVo les prix julvaof, i Strea^uois 
 
 aux tema et lieux, ct aous I'aiitorit^ et les conditions sp^cifiees 
 
 ci-apr^ savoir:«> 
 
 PRIX DEDlSTniCt, 
 
 Ces prix aout oflnBrts A tous les babitans du district de Qu4bec. 
 
 VXHiBinoif no jEUDi 9 ocrroiMx I9S3. . , , 
 
 Cette exhibition aura lieu jcudi le 9 octobre piochain wr la 
 
 ferme de . • lO heures du matin, sous la 
 
 direction du Comit& Les Aimpi^iteurs pourront passer 1» Font 
 
 Sorcliester.avec leurs aiiiinaux et voitures, sans payer. Leaani> 
 
 maux gardes dans la ville de Quebec ne pourront pes entrer en 
 
 concurrence. -» ' 
 
 PRIX POUR BESTI AUX. 
 
 ( Pour les cultivateurs seulement.) 
 
 1. Pour ie-Meilletur cbeval entler de vraie race cana« 
 dicnne, gardi pnr des cultivateursr et qu'on ait laiss£ 
 couvrir au mbins mx cavates-durant la <|emiere saisoni 
 
 2. Pour le meilleur ensuite, ditto, ditto, ditto, 
 
 3. Pour la ineiileure jument poulinidre,- de vraie race 
 canadienne, qui N<^t pas eu-moins ded«ux poulainsy 
 
 4. Pour la meilleure ensuite, ditto, ditto, ditto, 
 
 5. Pour le meilleur taureau de vraie rsce canadienne, 
 n'ayant pas moins de deuxans, « 
 
 6. Pour le meilleur ensuite, ditto, ditt9» ditto, 
 
 I. Pour la meilleure vacbe k lait, de vraie race cana- 
 dienne. nHmtnt pas plusde-huit ans, 
 
 8. Pour la meilleure ensuite, ditto, ditto, ditto, 
 
 9. A la perisonne qui introd'.Mra et gardcra dans ce dis- 
 tilet un taureaii et bne vache de la race appel^e Teesvea^ 
 ter, afin de^ multiplier oette espece d'aniroaux, 
 
 Nota. Le Comit6 n'exige cette excellente race d'ani« 
 maux que telle gu*elle existe actuellementil Itr Riviere du 
 Loup, district des Trois- Kividres, k la ferme de Matthieux 
 Bell ecuyei*, de cette ville. 
 ' 10. Pour le« meilleurs veaux d'unan, pas moins dehuit, 
 
 II. Pour les deux meilleurs ditto, ditto, 
 
 12. Pour les deux meilleurs ensuite, ditto, ditto, 
 
 13. Pour les deux meilleiirs bouvillons de 2 i 3 ans, 
 cdup^ avant I'age d'un mois, 
 
 14. Pour les deux meilleurs ensuite, ditto, ditto, 
 
 15. Pour le meilleur taureau de quelque race que ce 
 soit, n'ayant pas moins de deux ans, 
 
 A3 
 
 Pitutres. 
 
 SO 
 12' 
 
 SO 
 12 
 
 12 
 8 
 
 18 
 8' 
 
 SO 
 
 16 
 8 
 
 10 
 8 
 
 10 
 
6 
 
 District Premiumf, 
 
 EXHIBITION OF THURSDAY OTH Ot'TOBIH 1923. 
 
 16. For the best Milch Cow, do. not older than 
 ci|;ht years, 
 
 17. Fur.thc best Ram, not more than three yeari old, 
 ' 18. For the second best ditto, ditto, 
 
 19. For the best Eweir, not less than four in number, 
 from two to four years old, 
 
 £0. For the second bist ditto, ditto ditto, 
 
 if21. For the best Lambs not less than 4 in number cut 
 under 1 month old, 
 
 ££. for the next i best ditto, ditto, ditto, 
 
 N. B. In awarding the six last Premiums, the. Ex- 
 perts will be principally guided in their judgment by tha 
 Quality of the Wool, it being the object of tne Society to 
 aiscouragt* the keeping of animals with coarse hairy \VooL 
 
 23. For the best Hoar, not under twelve months oId« 
 
 24. For the second best ditto, ditto, 
 
 25. For the best Sows, not over two years old, 
 
 26. For the two next best ditto, ditto, 
 
 27. To the per^^on who shall iiUroduce and cause to 
 be kept within this District, a Ram and two Ewes of th« 
 true Dishley or South Down breed of Sheep, 
 
 n 
 
 
 
 4 
 
 8 
 
 
 
 4 
 
 8 
 S 
 6 
 
 4 
 
 00 
 
 JPremiuins /or Butter and Cheas'^t Seeds, Imptementt and Gar* 
 
 den Stuff's, ^c. 
 
 SS. For the grAtest weight and best quality of But- 
 ter from the smu] test number of Cows, comparatively, 13 
 29. Fur the next best ditto, ditto, ditto, 8 
 80. For the best and greatest quantity of Cheese, do. 
 not less than ICOlbs. 6 
 
 31. For the greatest quantity and best quality of Yel- 
 low Field Turnip Seed, raised and saved in the Dittnctt 
 
 not less than 50 lbs. 10 
 
 32. B'or ditto, ditto, Swedish Turnip Seed, do. do. 10 
 93. To the person who shall practically introduce, or 
 
 who shall invent the best, simplest and least expensive 
 Machine for Threshing Wheat and other Grain, 
 
 34. To the person who shall introduce and use the 
 best, and si.nplest and least expensive Winnowing Ma- 
 chine, which shiill perform 'more work in a staled time» 
 than any other Machine now in use, and at least expense. 
 . 35. ^To the person who shall have made the best 
 Plough for common purposes, 
 
 36. For jthe be^t Harrow, ditto, ditto, 
 
 37. .To the per<ion who shall make and produce the 
 best and cheapest Drill Plough and Harrow, for hJrse- 
 hoeing and weeding between the rows of Green Crops, 10 
 
 38. For the best show of Garden vegetables, 
 . 39. For the 2d best ditto, 4 
 
 40. For the best show of Apples and other FruiU, 8 
 
 41. For the next best ditto, 0, 
 
 80 
 
 fiO 
 
 10 
 8 
 
 de 
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Prix de District. 
 
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 10 
 
 4 
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 . 
 
 IXHIBITION DU JBUDI 9 OCTOBRE 1823. 
 
 16. Pour la meilleure vache d lait ditto, n<ayant pas 
 plus do huit ans, 8 
 
 17. Pour le meilleur belier, n'ayant pas plus de trois ans, 6 
 
 18. Pour 1« meilleur enMiite, ditto, ditto, 4 
 
 19. Pour les meilleures brebis, pas moins de quatre, de 
 deux anuntreans, 8 
 
 20. Four les meilleures ensuite, ditto, ditto, ditto, 6 
 
 21. Pour les meillcurs agneaux, pas moins de 4, coupes 
 avant I'age d'un niois, 6 
 
 22. Pour U'S 4 meilleurs ensuite, ditto, ditto, ditto, 4 
 Nota £n d^cernnnt les six derniersprix, le jugement 
 
 des arbitres sera furm£ priticipalement d'aprds la quality de 
 la laine ; la 80ci£t6 ayant en vue de d^couragcr les animaux 
 dont la laine e^t grossidre et ressemble a du poll. 
 
 2.3. Pour le meilleur cochon entier, n'ayant pas moins 
 d'un an, S 
 
 24. Pour 1« meilleur ensuite, ditto, ditto, 3 
 
 25. Pour les deux meilleures truies, n'ayant pas plus de 
 deux ans, 6 
 
 25. Pour les deux meilleures ensuite, ditto, ditto, 4 
 
 27.., A la |)crsonne qui introduira et fera garder dans ce 
 district, un belier et deux brebis de la vraie race de Dishley 
 ou de Suuth-Down, SO 
 
 Prix pour Beurre et Fromage^ Grcdnes, Instrumens, Pro- 
 duU» de Jardins, ^c. 
 
 28. Pour le plus f^rand poids et la meilleure quality de 
 beurre fait avcc le lait du moindre nombre de vaches, par 
 comparaison, 12 
 
 29. Pour le meilleur ensuite, ditto, ditto ditto, ' '' 8 
 
 30. Pour la meilleure qualite et la plus grande quantity 
 
 de fromage, ditto, pas moins de 100 Iit. 8 
 
 51. Pour la plus gronde quantity et la meilleure quality 
 de grainedenavetsjaunesries champs, rerueillie et con« 
 servee dans le district, pas moins de 50 livres, ]0 
 
 32. Pour do. do. grainedenavets de Suede, do. do. 10 
 
 33. A la personne qui aura mis en usage ou invent6 la 
 machine la meilleure, la plus simple et la moins dispen> 
 dieuse, pour bitttre lefromnnt et autre grain, ^ 20 
 
 34. A la personne qui ; lira introduitet employ6 la ma- 
 chine a vanner, la mciiieure, la plus simple, la moins dis- 
 pendieuse, «t qui fasse plus d'ouvrage dans un temsdon- 
 ne, et k moins de frais, qu'aucune machine actueilement 
 
 «n usage, 20 
 
 35. A la personne qui aura Fait et produit la meilleure 
 charrue pour les usages ordinaires, 10 
 
 .36. Pour la meilleure herse, ditto, ditto, 8 
 
 37. A la personne quiaura fait et produit la charrue et la 
 herse K^s meilleures et les moins couteuses, (de celles appe- 
 lees c/n7/-7>/oM£A et (/rt//-/iarrow) pour labourer et herser en- 
 
 tre lesrangsdepatates, navets, &c. ]6 
 
 38. Pour la meilleure mohtre d'herbes potagdres, 6 
 
 39. Pour la meilleure ensuite, ditto, ' -^4 
 
 40. Pour la meilleure montre de pommes ct autres fruits, 8 
 
 41. Pour la meilleure ensuite, ditto, 6 
 
 * ' 
 
 n 
 
8 District Premiums. 
 
 »iH«tTIOM ON MONDAY 5T1 JANUARY 1884. 
 
 FLOUOHINO MATCHE& 
 Two Prises for European Ploughmen. 
 
 42. To the Ploughman who •hell have performed th« 
 best work at the lean Aipense, and in the •horttatspace of 
 timet on not more than half an acre, 12 
 
 43. To the second best ditto, ditto, 10 
 
 Eight Prises for Canadian Plougbroao. 
 
 44. For the best work, same conditionsi IS 
 
 45. For the second best dittd, ditto, 10 
 40. For the third best ditto, ditto. 8 
 
 47. For the fourth beat ditto, ditto, 6 
 
 48. For the fifth best work, same oonditioos, 4 
 
 49. For the sixth best dittos ditto, 5 
 
 50. For the seventh best ditto, ditto, 4 
 
 51. For the eighth best ditto, ditto. f, 
 
 ^ EziHKTioif ON Monday 5th jANUARt 18li4» 
 Fretniums Jbr fatted Swine and PotsUtrjf, jv, 
 The following Preihiumsv^ill be acKudgM on Mon^ the fiAh' 
 Janunnr 1824, on th< Upper Town Btorfcct Pttce at 10 
 o'clock ill the Morning. 
 
 The Slaughtered Swine must be produced with their liard. 
 
 52. For the^best and fattest Ho^ fattened at tbe.lcast es« 
 pcnse, 18 
 
 53. For the eeeond beat ditto. ditt(>, 10 
 
 54. For the third best ditto, ditto, 8 
 
 55. For the fourth best ditto, ditto, 7 
 
 56. Ppr the fifth best ditto, ditto, 6 
 
 57. Fur the greatest quantity and best ouality of Pork 
 raised and fattened by a- Farmer, in the least eipcpsive 
 manner, not Ies9 than laooibs. 90 
 
 Satisfactory Certificates, fetating thv breed, the place 
 where the Stock were fattened, tne time while fattening, 
 the nubde of treatment, the qnantity and qaality of the 
 food consnmed by each bcait, and the weight of the ani- . 
 mal, must be given in prevkNisiy lo adju^ngthe l¥caai- 
 urns. 
 
 POULTRY: 
 
 58. Tothe Farmer who sh«ll raise, fatten and|>W)ducethe 
 best ahd greatest nuiiiber of 'Turkeys, not less than four 
 couples, , . 
 
 39. Tor the best and greateM number of Oe«8e, do. do. 
 
 I 
 
 I 
 
 S 
 
 4 
 
 s 
 
 CO. For the best and greats number of Ducks, do. do. 
 
 ;• :, n--- -■ CAPON& ' - ■ -i 
 
 61^ For the best and greatest number of Capons, not 
 leas than ten couples, 6, 
 
 XXHiimoN OK Tin MfdNDAY BZiToiB tiiifiik 14 AvktL 1884. 
 
 Th* foUowiog prvmioma w81 be adjudged onihe Upper Town 
 Market jdace on WEDN£SI>AY tAe 14th April 1824 at TEN 
 in the forenoon. The samples and certificates, ore to be dtliTer- 
 
 ,^1 
 
 > 
 
 \.^*^k«g 
 
Prix de Dittriet, 
 
 12 
 10 
 
 IS 
 
 10 
 8 
 6 
 
 4 
 A 
 
 4 
 « 
 
 tb« fifth 
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 LanL 
 
 IS 
 10 
 
 8 
 
 7 
 
 6 
 
 k . 
 
 e 
 
 • tXlliaiTION DU I.UNDI 5 JANVICR lfl21. 
 
 PARTIES DE LAnOUIL 
 
 Deux prix pour de$ luboureiirt ntri>pien$. 
 
 42. All laboiireiir qui aura fait le meilloiir ouvrugf , au 
 moiiis Ue fruiK, «t dans Ic tnoiut de tcms, sur au plus un 
 dcini-arpcnt, « 
 
 45. Au meillvur cnsuite, ditto, ditto, 
 
 Uuit prix pour ties Inboureurs canadirns, 
 
 44. I'our le meiilviir ouvrngc, mt'ines rondiliuofl, 
 
 1^ 4 ;. I'our le meilUnir i>n^uit«, ditto, ditto, 
 
 'y, 4«). I'our Ic meillc'tir cMisiiito, ditto, ditto, 
 
 <■ 47. Pour lo mc'ilU'ur ensiiitu, ditto, ditto, 
 
 ^ 48. Pour le mi'illeur eiuiiite, ditto, ditto, 
 
 \ 49. Pour le meilletireriMuitr, ditto, ditto, 
 
 '' 50. Pour lemeilleurenMiite, ditto, dittoy 
 
 iS £1. Four le meiileur entuite, ditto, dittos 
 
 ■ < KXIIIBITION DO tUNDI 5 JANVJKR 1824. 
 
 P Prix pour cochons et voMlles engraissit, 
 
 "^'^ l.es prix suivans scront adjug^s iundi le i> jonvier 1824^ 
 
 y aur le niarch6 de la haute vil'le, k 10 heures du matin. 
 
 I Lcs cochons tu^s doivent Itrc produits avcc tout leur sain* 
 
 9- doux. - 
 
 i 52. Pour to corhon le raeUleur et le plus gras, engraisai 
 
 I de la manidrc la mo ina dfin'e npTgu«e. — 
 
 £3. Pour le meilleiii' IHsulte, ditto, ditto, 
 54. Pour le meiileur ensiiite, ditto, ditto, 
 I 55. Pour le meiileur ensuile, ditto, ditto, 
 
 V 56. Pour le meiileur cnsuite, ditto, ditto, 
 
 5 
 
 4 
 
 C 1884. 
 
 •Town 
 TEN 
 
 IcllTcr. 
 
 It 
 
 10 
 
 12 
 
 10, 
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 7 
 6 
 5 
 4. 
 3 
 
 de 
 
 57. Pour la plus frr jnrie niinntii ^ et la meil leurg 
 lard, de cochons ^icveTetengraissfis par un cuiti 
 
 qilglite 
 ItivatPiir, 
 
 de la maiiiere l a moins disp^ndieiise : pasmoins de 12CX) liv. 
 
 Avant 1 adjudication ties prix, il fliudra donner desccrtifl- 
 cats satisfaisans dc la race ncs animaux, dc l*i'ndro^t oix ils 
 out dii engraim^s, du terns qu*ils ont M A I'engraii, du 
 traitemrnt qu'ils onteu, de la quantite et de hi qualit6 de 
 Ja Dourtiture coosomtn^e par chaque b£te, el du poids de' 
 Tanimal. 
 
 VOLAILLES. 
 
 i58. Au cultivateur qui aura 61ev£i engrai^is^ et produit 
 lcs mej|leures dindes et le plus g rand n omb re; pas moins 
 de quatr? coupler*" ' ""^ 
 
 59. Pour les meill eures olc s et le pl us gr and nombre, 
 ditto, ditto, - "^ — !• 
 
 60. Pour les mcill curs canar ds et le plus grand nombre, 
 ditto, ditto, '"'" ~~ ' ' ■' • 
 
 CHAPONS. 
 
 61. Pour les meilleurs chapons et le plus grand nombre, 
 pas nloins de 10 couples, ^ 
 
 EXHIBITION DO MERCBEDI AVANT PAQUES, 14 AVRII. 1824. 
 
 Les prix suivans veront adjuges sur le marche de la haute- 
 viile, mcrcredi le 14 nvril 1824, a 10 heuresdii matin. Les 
 &:bantillons et lcs cer^licats doivent etre dclivr<>$ au Soiu. 
 secretaire dds le jeudi premier du mime mois. 
 
 12 
 
 10 
 
 9 
 
 9 
 
 4 
 
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 5 
 4 
 3 
 
10 
 
 B'utrict Pretnhms* 
 
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 10 
 
 15 
 8 
 
 8Q 
 
 EXHIBinON ON TRS MrXDMMSAT MFOU KASTXR 1<<TH Ami 1824. 
 
 cd to the Aieistaot SecreUry as eoon as Tburadajr the first day of 
 April. 
 
 Premiunufor graint ^reen crops, hay seed ^c. ^c, , 
 
 62. To the person who shaU reap after a greeo' crop the 
 greatest weight of wheat per arpent, on at least 3 arpents, 
 
 63. To the person reaping tne ttext greatest \veight on 
 at least 2 arpents, 
 
 ' 64. To the person who riiail reap after a green crop the 
 greatest weight per &.{..-( of clean barley on at least 3 ar- 
 pents, 
 
 65. To the person reaping the next-greatest weight of 
 do. do. on at least 2 arpents, 
 
 66. To the person who shall sow and reap on . a (km 
 which was in wood & ritall have been cleared in the eigb- 
 teenth months preceding, the best crapof tiunipa en at 
 least two arpents. 
 
 67. For the next best crop, 'same conditions, 
 
 68. To the person who shall raise the greatest quantity 
 of Potatoes on fbur 9rpentr, earthed up three times, pre- 
 paratonr for a Grain Crop, 
 
 69. . For the greatest w^ght per arpent of Tellow Fidd 
 Turnips, Turnip-rooted Cabbage, Swedish Turnips, 
 Carroto, mangle wurtzel, or any ether Green Crop, cul- 
 tivated in Drills, at leasts? inches apart, properly thinned» 
 and the intervals kept completely free ftma weeos by horce 
 hoeing, the whole saved and used in a sound state for the 
 "Winter Food of Cattle, t)n fou> arpents at leabt, 
 
 70. For the next greatest weight same conditions, but 
 on at least 2 arpents, 
 
 71. For the next greatest wei^tofi the same conditioni 
 bnt on at least one arpent, 
 
 72. To the person who shall have made and reported the 
 most successful and satisfactory experiment on the culture 
 of Horse Beans, as a Fallow Crop, the experiment to be 
 m ade on at least one arpent. 
 
 73. To (he person who shall have raised and saved in 
 good order, the greatest weight of clean Timothy and Clo- 
 ver Hay per arpent, on not less than four arpents, from 
 land that bore Grain after a Green Crop, and was seeded 
 foi- Grass with the Grain, without the addition of manure 
 ft>r the Hay Cit)p, 
 
 74..T0 the person who shall have reaped the. greatest 
 quantity and best quality of merchantable hops, fit for ex- 
 portatjen, on at least one half arpent, 
 
 t^The hops are to be put into sacks containing at 
 least 250 lbs. weight. Those who come into competition 
 for the prerafuih must give the committee suitable certifi- 
 cates, together with a specimen ofl lb. weight, both of 
 which naust be banded to the Asst. Secretary on or before 
 the Lst' April. 
 
 15. For the nekt gi^^test quantity 00 the sarnie condi- 
 tions, 
 76. Forthennt ditto siai^e conditions^ 
 
 .t 
 
 20 
 12 
 
 SO 
 
 20 
 
 20 
 
 15 
 10 
 
 
'f.-* 
 
 AWiai8S4. 
 first day of 
 
 85 
 
 . 15 
 10 
 
 15 
 8 
 
 SQ 
 
 SO 
 SO 
 
 20 
 
 20 
 20 
 
 15 
 10 
 
 Prix de DtstrieU 11 
 
 RHIIRIOH SV HKBCmxm AVAMt FAQVC8 14 AVKR. 182C 
 
 Prix pour grairut legumeSt graines de Join, ^c, 
 08. A la penonne aui recueillera, aprds une rec(dte de le- 
 gumes, leplus gnna pmds, par aipeot, de fromeitt, sur 
 Bu moins trofs arpea% 25 
 
 as. Poor le plus grand poids ensuite d« do* da do. sur 
 au moins deux arpens, 16 
 
 64. A la personne qui recueillera, aprds K,te rteolte de 
 legumes, le plus grand poids^ par arpenf, dH>fgenettef sur 
 
 au moins 3 arpens, 15 
 
 65. Pour le plus grand pbids ensuite de do. da da sur 
 
 au moins deux arpens, 10 
 
 66. A la personne qui fera et r^oltera sur une terra, qui, 
 aprds avoir ^6 en bois de bout, awa £t£ defrieh^e et mise . 
 en culture dans les dix-huit mois pr6cMem» la meiUeure 
 r£coIte de navets sur au moins deux arpens, 1 5 
 
 67. Pour la meiUeure r^colte ensuite de ditto, ditto, 8 
 
 68. A -la pecMmne qui recueillera la plus gninde.quantiti 
 depatatesiMr quatre arpensj rechaussees trois fois, pour 
 servir depr6paration 4 une r6roltt! de^grains, 30 
 
 69. Pour le plus grand poids, pararpent, denavets jau- 
 nesdesdulmpi navets de'Sudde^.cbouxdeSiiim, mangle- '' 
 ivurtzel,caroUes, ou autresligumes, cultiv£s en rales sepa- 
 r6es au moins de 27 pouees Tea unes des autres, ^laireii 
 eomme il faut, et I'espace entire lea niies t«iu enticement- 
 exempt de mauvtiiqes Jierbe^ en y jabouraQt, et hersantf le , 
 tout serr£t etcoQserrS en bpa£tat«,et employi pour,novrrir 
 
 les animaux ea biyer; sur au mpi|^ quatre' arpens, 30 
 
 70. Pour ie plus grand poicis ensuite de dittos memes 
 conditions, sur au moms 2 arpens, 20 
 
 71 . Pour le plus grand poidi ensuite de«Utta mdmes con- 
 ditions, sur aumoina.unarpent^. 12 
 
 72. A. la penonne qui |nim.&itjet.d£crjt I'exp&rience la 
 plussatirfaisante sur la culture dnfeves ampd&en Morte' 
 beam ou ffivtt 4 cbevaux, enrsillona; I'expttieBce k etre 
 faite sur au moins. unarpen^ 20, 
 
 73. AlapononiM qui aurarecueillictconsecvfien bon 
 £tat le plus grand poraa pir arpenfe de mil et trefle nets, sur 
 au moins quatre arpiena de terrequi ait^iortS du sraina* 
 pr^ des Ji^^mes, et qui ait £t£aem£e pour le foin, en 
 mdme tem» que pour le grain, sanaajout^ d'engraia-pour 
 
 la r^colte de foin, 20 
 
 74. A lii peraottne qui aura cultivi . et. . recueilli : la plus . 
 grande quantity et la meilleuxe .quality, de; houblon.mar^t / • - 
 cband et propre 4 I'exportation, sur au moins un demi- 
 arpent, 20 
 
 Ce houblon doitStre mis dans des sacs contenant cha*; . 
 cun environ 250 liv. Ceuv qui voodront pritendrel tie > 
 
 Erix doivent printer au Comite des certificats couvena«. . 
 Ies,avec un ecbantillon. d<une livre^ Ces certtfiatts et . 
 fichantillons doivent etre delivr£s.4 I'AssistanUsecrfefatire ' 
 dds le ler avril. 
 
 75. Pour le plus grand poicis ensuite de ditto, mSmet 
 conditions, 15 
 
 76. Fourlepkis grand poids ensuite de dittO| ndmcs 
 
12 
 
 District Pnmiumt. 
 
 25 
 
 16 
 
 EXHiBlTIOir ON THE WRDNESDAT BBFORK BASTKR, 14TU AtMXL 1824, 
 
 , 77. For the greatest quantity and best quality of clean 
 Timothy Seed, raised and saved in this District, not less 
 than four bushels 8 
 
 78. For clean Red Clover Seed, do. not less than I cwt 8 
 
 79. For Franc Foin Seed raised and saved in this Dis- 
 trict, not less than 1 Cwt. 8 
 
 The following three prizes for Flax. "^^ . 
 
 80. To the Farmer who shall Sow with. Flaz.the greatest 
 quantity of land, not less than three arpents, in the year 
 1823, and shall at the proper season caose to be pulled, 
 and immediately tied up in small bundles the produce, and . , 
 set up in order to dry the seed, and when the seed is dry,. 
 
 to cause the same to be thrashed in .ar-der to save the seed 
 in good order, and then steep the flax in still water, or a 
 sufficient time, and then take it out and spread it to dry, 
 and when dry, house it, and manufacture it into dressed . . 
 flax,— atid on producing to this Commitee, a certificate . . , 
 of the\ produce of each arpent • of dressed Flax and 
 Seed, with a sample of 1 .lb.' of dressed flax and ono 
 quart seed, the sum of 
 
 81. For the second greatest-quantity- of land rn.et less 
 than two arpents in a similar manner the sum of 
 
 82. For the third greatest quantity of lapd not less than 
 quality, will one arpent the sum of ,- g. 
 
 N. B. If there should be more thati one Compedtor 
 for any of the foregoing pretntums, the greatest weight of 
 dressed flax and seed, m the best order -and of the best 
 be entitled -to the premium. 
 
 The /ollotoiHg six piizec are offered Jbr hemp. 
 83. To the farmer who shall sow hemp seed and will pre- 
 pare the -greatest quantity and ijest quality of dressed liemp 
 per arpent, on at least-two arpents, 30 
 
 The hemp.must be steeped in water after the seed is se- 
 parated from the plant. Those who may wish to become 
 competitors may have recourse to the '* Instructions on the 
 culture and preparation of hemp and flax, published in 
 1820 by order and at^ the expense of the Quebec Agri. 
 cultural Society." Copies of this tract will be found with 
 the ai^entsof tiie Society in the difibrent parishes of tiie 
 Difttnct. 
 
 The competitors for the prizes offered herein below for 
 the culture of flax, may likewise have recourse to the same 
 Instructions. 
 
 The sample of dressed hemp must be of one lb. weight, . 
 taken indiscriminately from what the competitdr may have 
 prepared, and the seed be one quart, taken in the same 
 manner. 
 
 84. To ihe' farmer who shAll sow the next greatest 
 extent of land with hemp seed, same condltionsf, on at 
 least one and a half arpent, S5 
 
 85. For the next greatest extent of land, same condi- 
 tions on at least one arpent, ao. 
 
 86. for the next greatest extent of land same conditions, 
 
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 16 
 
 30 
 
 SS 
 20 
 
 Prix it Distrieh 11^ 
 
 nrflBniOH DU MCRCKSDI AVAKT rAQTTSS 14 AVRIL 1824. 
 
 conditions, 10 
 
 77. Pour la plus grande quantity et la tneilleure qualit6 
 de graine de mil njette, recueillie et conserv^e dans ce dis- 
 trict, pas moinsdequatrc minots, 8 
 
 78. Pour graine oe trifle rouge do. do. do. pas moins 
 d'un quintal, 8 
 
 79. Pour graine de franc-foin, recueillie et conservie 
 
 dan* ce district, pad moins d'un quintal, 8 
 
 Les trois jmx suivans sont offcrts pour du litu 
 
 80. Au cultivateur qui semera de gratne de iin la plus 
 grande quantite de terre, pas moins de trpis arpens,dan9 Fan • 
 nee 1823> en anachera le produit dans la saison convenable, 
 le liera immediatement en petites bottes et le mettra debout 
 pour faire secher la graine, etlorsque la graine sera archer 
 
 le battra pour sauver la graine en bon etat, puis Ic mettra t 
 
 rouir dans une eau dormant e, un terns suffisant, leretirera 
 cnsuite et I'ctendra pour le faire secher, et lorsqu'il serasec* 
 le serrera et le convertira en filasse,— il sera donn£, en par 
 lui produisant a ce Comite un certiflcat du produit de cha« 
 que arpent en filasse et en graine. arec un 6chnntillon d'une 
 livre de filasse et d'une pinte de graine, la somme de 25 
 
 81. Pour la plus grande quantity de terre ensuite, pas 
 moins de deux arpens, de lameme maniere, la somme de 16 
 
 82. Pour la plus grande ensuite, pas moins d'un arpent, 
 
 ia somme de ■' 8 
 
 - ^o^a.— S'il y a plus d'un pr^tendant iaueim desces trois 
 prix, le plus grand poids de fllasse elde graine de la meilleure 
 quality et dans la meilleure condition, remportera le prix. 
 
 Les six prix suivans soni offerts pour la culture du dhanvre* 
 
 83. Au cultivateur qui scmera de eraine de chan vre et en 
 retireraieplus grand poids et la meilleure quality de filasse 
 
 et de graine par arpent, surau moins deux arpens, 30 
 
 Le chanvre doit etre roui dans I'eau aprcs avoir £te ^gren& 
 Ceux qui voudront pr6tendre a ce prix et aux suivans, 
 pourront consulter <' I'instruction sur la maniere de cuiti- 
 ** ver et de preparer le Un et le chanvre publiee, en 1820 par 
 *' ordre etaux fraisdu Comit6 de la Soci6t6 d' Agriculture ■ 
 
 " de Quebec." lis trouveront cette instruction chez mes- 
 sieurs les Agens de la Society dans les difierentes paroisses 
 de ce district. 
 
 Les prdtendans aux prix offerts ci-dessus pour la culture 
 du Iin, pourront pareiUement avoir recours a lamdme itis- 
 truction. 
 
 L'^chantillon de filasse de chanvre envoy6 au Comit£ doit 
 etre d'une livre prise, sans choix, dans la filasse que le con- 
 current aura prepar^e, et celui de la graine d'une pinte 
 prise de la meme manidre dans le tas. 
 
 84. Au cultivateur qui semera de graine de chanvre la 
 plus grande £tendue de terre ensuite, memes conditions, sur 
 
 au moips un arpent et demi, 25 
 
 85. Pour la plus grande dtendue de terre ensuite, memes 
 conditions, sur au moins un arpent, so 
 
 86. Pour la plus grande etendue de terre ensuite, memes 
 conditions, sur au moins un demi-arpent, is 
 
 B 
 
 I 
 
 ■vf*^ - 
 
 
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 District Premiums. 
 
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 10 
 
 20 
 
 16 
 
 16 
 
 EXHIBITIOH OH THE WKOMISDAT BZFORK EAaTIR, I4TR ArKIt, 1824, 
 
 on at least one half arpent, 15 
 
 87. For the next greatest extent oF land, same condi- 
 tions on at least one quarter of an arpent, 
 
 88. For the next greatest quantities on at least one 
 eighth of an arpent, 
 
 Nota. The committee of the Quebec Agricultural Society 
 ofTers to buy at four dollars per bushel, all the hemp seed, 
 that may have been gathered in the summer of 1823 from 
 those to whom theatove prizes shall be awarded, provided 
 the seed be well ripened, and of quality (it for sowing next 
 year. 
 
 Pretniunifjor Sutter, /Igriciiltural exjyeriments^c. ^c. 
 
 89. To the person who shall have made and put up in 
 kegs for exportation, the best quality and greatest quanti< 
 ty of Butter, not less than 500 lbs ; the kegs to be made 
 of oak -or ash, with four iron hoops, containing each 50 lbs. 
 
 ,90. To the Farmer who shall report to the Society the 
 most expeditious and least expensive method of clearing 
 Woodland, stating the most adviseable crops, according to 
 the quality of the land for the first three years ; the expert • 
 meint to be made on not less than 5 arpents. 
 
 91. To the person who shall draw up and produce to 
 the Society the best plan for a Rotation of Crops, adapted 
 to the soil, climate, and market of this District, and to 
 the general fonn and sise of the farms therein, 
 
 92. To the farmer who shall have followed a regular ro- 
 tation of grain and green crops during at least the four 
 years preceding, 
 
 93. To the person who ^hall lay before the> Society 
 the most satisfactory account of experiments tending 
 to the improvement of the culture and of the species 
 of the whole or either of the following Plants, jviz :-^ 
 Wheat, Rye. Barley, Oats, Beans, Pease, Budcwheat, 
 Turnips, Cabbages, Swedish Turnips, Potatoes, Carrots 
 Mangle wurtzel, Franc Foin, Timothy, Clover, lotcecn, 
 Sainfoin, Hemp, Flax and Hops, 
 
 94. To the person who shall lay before the Society an 
 account of the most satisfactory experiments on the com- 
 parative efficacy and cost of all the following Manures, 
 viz :— Dung of Cattle, in its rough state, ditto, rotten. 
 Lime, Gypsum, Burnt Clav, Rlarle, Street Manure, 
 Compost, Salt and any other Manure that can be procu- 
 red in this Province, 
 
 95. To the person who shall have made and reported the 
 most satisfactory experiment on the advantage of Plaister 
 of Paris, or Gypsum, as a manure, on not less than 5 ar- 
 pents, 
 
 96. For the best Nursery of Apple and other Fruit 
 Trees, not less than 200 grafted or inoculated plants. 
 Frizes for the maniifacture of a coarse cloth called 
 
 etoffe and the home Haens. 
 
 97. To the person who shall manufacture the finest and 
 best cloth called etoffe of whatever kind, ncl less however 
 tl.«n 10 ells, 
 
 98. For the next best and finest not less than 10 ells, 
 
 99. Tothe person who shall manufacture theirnest and 
 best linen from flax not a less quantity than 10 ells, 
 
 SO 
 
 20 
 
 12 
 
 20 
 
 8 
 6 
 
< 1 
 
 Prix de District, IS 
 
 txmtmov Du mekcridi avamt paquis 14 avril 1824. 
 
 87. Pour la plui grande dtendue de terre ensuite, memes 
 conditions, snr au moins un quait d'arpent,- 10 
 
 88. Pour la plus grande itendue de terre ensuite, mdines 
 conditions, sur au moins un huili^me d'arpcnt, 7 
 
 Nottt.--Le Comity dvla Soci6t4 d' Agriculture do Qul(- 
 bec offre d<achi>ter, araison de 4 piastres leminot, toute I* 
 |rraine de chanvre que ceux qui auront remportd lies diflS- 
 rens prix ci-dessus, pourrorit recueillir dans V6t6 de 1823* 
 pourvu que cette graine soit parfaitetnent nuire, bieu coo* 
 ditionn6e, et propre a etre semSe I'ann^e suivante. 
 
 Prix pour bcurre, atiyhiencesd' agriculture. f 
 
 89. Au cullivateur qui aura fait et emuarill6 pour eipor'* 
 tation la plus grande quantity et la meilleure qualite de 
 beurre, pas moins de 500 Hv.; les barils faits de bois de 
 chene ou de franc frene, avec quatre cercles de fer, etcoD« 
 tenant chacun 50liv. 20 
 
 90. Au..cultivateur qui aura fait rapport & la sociit^sur 
 la mdthode la plus expieditive et la moins dispendieuse de 
 d^fricher les tcrres en bois, exposant quelles r^colles leur 
 conviennent micux, eu df^ard a la qualitd de la terre, dans . ' 
 les irois premieres annecs; I'cxpdrience k etre faite sur au ' 
 moins cinq arpens, 8 
 
 91. A la personne qui dressera et exbiberai la soci£t6 le 
 tneilleur plan pour une succession dc rdcoltes, adapt6e aa *■ ■ 
 cliraat, au sol, et au march^ do ce district, ainsi qu<& la 
 forme et a la grandeur qu'y ont ordmairement les fertbes, 16 
 
 92. All cultivateur qui aura suivi un cours r6gulier de 
 rfecoltes de grains et de legumes, pendant au moins lesqua« 
 
 tre anndes pr6c6dentes, 16 
 
 93. A la personne (j^ui pr&entera d la socidtd le detail le 
 plus satisfaisant d'experiences faitcs pour amdliorer la cul- 
 ture et les esp^esde toutes ou d'aiicune des plantes suivan- 
 tes ;— 'froment, seigle, orge, avoine, f^ves, pois, bld-sar*. 
 rasin, navets, choux, navets de Suede, patates, carottes, 
 mangle-wurtzel, franc-foin, mil, trefie, luzerne, sainfoin, 
 chanvre, lin, et houblon, 20 
 
 94. A la personcie qui prdsentera a la socidtd un detail 
 d'experiences les plus satisfaisantes sur I'cfflcacit^ et le coiit ■ 
 compares des engraissuj vans; fumier vert ; le meme poturi ; • 
 chaux; pl&tre; terre-glaise br^lde; raarne; immondices 
 de rues; sel; et toute autre espece d'engrais quV)n peut 
 
 se procurer dans) cette province, 20 
 
 95. A la personne qui aura fait et dctailld I'exp^ricncc la 
 plus satisfaisante sur I'avantage du platre ou gypse comme 
 engrais, sur au moins cinq arpens, 12 
 
 96. Pour la meilleure pepiniere de pommiers et autres 
 arbres fruitiers, affranchus, c'est-a-dire, ^cussonnis ou 
 grefi^s, pas moins de 200 plants, 20 
 
 Pnt offertspour lafabripie tie Vitoffe et de la toile du pays. 
 
 97. A la personne qui fabriquera la plus beUe etla meil- 
 leure ^toiTe du pays, du quejque espece que ce* soit, pas 
 anoins de 10 nunes, ^ 8 
 
 98. Pour la plus belle et la meilleure ensuite, pas moins 
 
 de 10 aunes, 6 
 
 99. A la personne qui fabriquera la plus belle et la meil- 
 leure toile de lin, pas moins de 10 aunes, fi 
 
 
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 Disirlct Premiurm, 
 
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 xxHinfioirov'nnwntnifKsoAT bctore vabtkhi 14tr AVKit, 
 
 100. For the neit b«8t and finest not less than 10 ells, 
 
 101. To the person who shall manufacture the best and 
 finest linen from hemp, not less than 10 ells, 
 
 10^. For the next best and flnest, not less than 10 ells. 
 
 The committee in adjudging tbes« pemiums, will pay 
 particulaf attention to tne quality of toe wool and dressed 
 bemp & to the closeness & regularity of the texture or woof 
 of the cloth or itoffe and linen. The competitors for tbes* 
 prizes will prdkent to the committee the pieces of cloth or - 
 etoffe or linen which they mean to give in for competition, 
 with good certificates showing that these pieces of etoffb 
 and linen have been manufactured at their houses, or by 
 those who give them in. The certificates may be presented' 
 on the day of exhibition. The committee requires that th« 
 hemp or flax employed in making the linen have been 
 tteepied in water. 
 
 Premiumtfor FATTED OXEN and SHEEP, 
 The oxen and sheep shall be exhibited alive on WED- 
 NESDAY before Baster 14th Aprill824, on the Upper > 
 Town Market place at 10 o'clock, in the morning. 
 
 103. For the ox of real Canadian breed, the beat and fat- 
 test, fattened on green food, 
 
 104. Fbr the next best ditto, ditto, 
 
 105. For the next best ditto, ditto, ' 
 
 108. For the ox of whatever breed the best and fattest, 
 ftttened on green fbod, 
 
 107. For the next ditto, ditto, 
 
 108. For the ox of real Canadian breed, the fittest and 
 best, fattened in any manner, 
 
 109. Forthe best and fattest ox of any breed, 
 
 110. For the next best ditto, 
 
 111. For the greatest nupaberof Oxen fattened on Green 
 Food, not less than eight in number, 
 
 WETHERS. 
 
 112. Forthe two best and fat tdst wethers, cat before one 
 month old, fbd'and fattened on green food, 
 
 113. For the next best ditto, ditto, 
 
 1 14. For the two best wethers the best and fattest, iiitten- 
 cd on green food, 
 
 115. Tor the two next best ditto, ' ' 
 
 1824 
 
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 Premium to be a^varded at the District Competition to be hqiden 
 in October 1824. 
 
 116. To the person who nr the least expense, shall have 
 raised and preserved the greatest quantity of Turnips, 
 Turniii-rooted Cabbage, or Carrots, in the best order for 
 the food of cattle, and used the same in that manner, as late 
 as the 25th April, not less than 400 bushels. . 20 
 
 Premiunu fir Hemp offered by ike Society of Arts in London. 
 
 The following premiums foe 1823 are oflTered for Lower-Cana- 
 da by the Society of Arts in Loudon, the Committee of Quebec, 
 
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 Prix de District. 17 
 
 EZHIUTIOM DU MXRCREOI^VANT FAQUZS 14 ATRIL 1824. 
 
 100. Pour la plus belle et la meilleureensuite pes moins 
 
 d« 10 aunesr 4 
 
 101. A la penonnequi fabriquera laplusbelle etia meil- 
 Icure toile de chanvre, pas moins de 10 aunes, 8 
 
 102. Pour la plus belle el la raeilleure ensuite, pas moins 
 
 de 10 aunes, 6 
 
 Le Comit6, en accordant ces prix, consid6rera particulid- 
 renfent la quality de la laine ct de la filasse, la finesse de la 
 choine et de la trame de I'itotk et de la toile, et enfin la r6- 
 gularit^ de la tissure. Les pr£tendans a ces prix presente* 
 font au Comiti les pieces d'etoffe ou de toile qu*ils mettront 
 «u concoursi avec de bons certiflcats qui attestent que ces 
 ^toffes et ces toiles ont ^t^ fabriqu^es clicz ceux ou |ier.ceux 
 qui les presentent. Ces certiflcats pourront Stre pr^ntcs 
 le jour meme de I'exhibition. I^e Comit£ exige que la fl- 
 lasse employee a faire cette toile ait ete obtenue de lin ou 
 de chanvre rouis dans I'eau. 
 
 Prix offlertijwtir bcntfs et moutons engraissds. 
 Les bceufs et les moutons' seront montr^ vivans, le mer- 
 credi d'avant Paques, 14 avril 1824, sur le march^ de la 
 haute-ville, il 10 neuresdu matin. 
 
 BCEUFS. 
 
 103. Pour le boeuF, devraie race canadienne, lemeilleur 
 
 et le plus fprast engraiss^ avec des 16;!umes, 25 
 
 104. Pour le meilleur ensuite ditto, ditto, ditto, 15 
 
 105. Pour le meilleur ensuite ditto, ditto, ditto, 10 
 
 106. Pour le boeuf, de quelque race qu'il soit, le roeil* 
 leur et le plus gras, et engraisse avec des legumes, 12 
 
 107. Pour le meilleur ensuite ditto, ditto, ditto, 8 
 
 108. Pour le boeuf, de vraie race canadienne, le meil- 
 leur et le plus gras engrai&s^ d<une mani^re quelconque, 16 
 
 109. Pour le boeuf, de quelque race qu'il soit, ditto, 8 
 
 1 10. Pour le meilleur ensuite, ditto, ditto, 5 
 
 111. Pour le plus grand uombre de bceufs engraiss£s de 
 legumes, pas moins de huit, 32 
 
 MOUTONS. 
 
 112. Pour les deux moutons, les meilleurs ct les ^lus 
 gras, coupis avant I'age d'uu rnois, nourris et engraiss^s 
 avec des legumes, 12 
 
 113. Pour les deux meilleurs ensuite ditto, ditto, ditto, 8 
 
 114. Pour les deux moutons, les meilleurs et les plus 
 gras, engraiss^s avec des legumes, 8 
 
 115. Pour les deux meilleurs ensuite, ditto, ditto, ditto, 5 
 
 Prlx qui sera ahjugk' a ^'exhibition de district qui doit 
 avoir lieu kn octobre 1824. 
 
 116. A la personne qui aura, an moins de frais, recueilli 
 et conserve la plus grande quantitd de navets, choux de 
 Siam, ou carottes, dans le meilleur £tat pour la nourriture 
 des animaux, et les aura employes de cette maniere aussi 
 tard que le 25 avril ; pas moins de quatre cents minots, 20 
 
 JVix pour le chanvre offerts par la Sociiti des Arts a Londres. 
 Les prix suivans pour I'annee 1823, sont offerts pour le Ba^- 
 Canada par la Soci6t6 des Arts k Londres. Le Comite de Que- 
 
 B 3 
 
18 
 
 District Premiums, 
 
 GENERAL CONDITIONS. 
 
 its Agents, and the Auxiliary County Societies of Agriculture* 
 will inakait their duty to aid all persons in this Oistrici in claim^ 
 ing them and transmitting the necessary certiflcates for obtaining 
 them. 
 
 1. To the person who shall sow with Hemp the greatest quan- 
 tity of land in the Province of Lower Canada, not less than six 
 arpents, in the year 1823, and shall ct the proper season cause to 
 be plucked the summer Hemp, (or male Hemp bearing no seed,) 
 and continue the winter Hemp (or female Hemp bearing seed,) 
 on the ground until the seed is ripe ;— <Ae Gold Medal, or 0/te 
 Hundred Dollars. 
 
 2. To the person who shall sow with Hemp the next greatest 
 quantity of Land in the same Province of Lower- Canada, not 
 less than Ave arpents, in the yearl823, in the manner above men- 
 tioned ;— (/le Silver Medal, or Fifty Dollars. 
 
 Certiflcates of the number of arpents, the method of culture & 
 of the plucking of the Hemp, with a general accounrwhethcr sown 
 broad cast or iti drills, the expense, soil, cultivation and produce, 
 to be transmitted to the Society, certified under the hand and seal 
 of the Governor or Lieut. Governor, together with 28 lbs. of the 
 Hemp, and two quarts of the seed, on or before the last Tuesday 
 in April 1824. 
 
 GENERAL CONDITIONS. 
 
 Art. I The foregoing Advertisement of Premiums, and the 
 
 Present General Conditions shall be announced on a Sunday or 
 lolyday, immediately after High Mass, at the Door of each Parish 
 Church in the District, as soon as possiMe after the receipt of the 
 same by Agents, and also on the two successive Sundays immedi* 
 ntely preceding the day flxed for the competition, which publica- 
 tion shall be certified before the comencement of the competitkin. 
 
 Art. 2 The Premuiumstobe awarded only conformably to the 
 advertisement and these conditions. When there is no competitiw 
 on for a prize, it cannot be awarded, and it is discretionary to with- 
 hold any Premium in whole or in part, if the competition is 
 not deemed sufiicient, or the articles exhibited are without merit. 
 
 Art. 3 All animiils or articles intended for competition belong 
 ing to persons resident withinhnlf a league of Ihe place of competi- 
 tiori, to be admitted to compete, if on the ground by nine o'clock 
 in the forenoon of the day on which the competition is to lake place. 
 Animals and other articles belonging to persons beyond that dis- 
 tance, to be admitted till ten of the duck. 
 
 Art. 4 Persons producing animals or other articles for 
 competition, to give all th^ information required by the persons 
 conducting the mi<eting, which information shall be entered, to- 
 gether with the nnilie and residence of the competitor, the descrip-1 
 tion of the animal produced, its age and breed, and a description 
 of any other article ofibrcd for competition ; and any attempt at 
 deception shall disqualify from receiving a Premium, even if it 
 should have been adjudged. 
 
 Art. a No Live Stock or article which obtained the first Pre- 
 mium at any preceding District exhibition, tu be again admitted 
 
 '1 
 
Prix de District. 
 
 CONDinOMS OENEBALET. 
 
 19 
 
 iii 
 
 bee, «M flffens, les Soditdsd* Agriculture des eomtfc, te ferontuti 
 devoir d'nider i toute personne de ce districts Ira r6cliiraer et a 
 transtncttre les certiflcaM n^eessairw pour otMHr le» prix. 
 
 1 A la personne qui semera de chartvre lapHn grandc quantity 
 de terra dans la province du Bas-Canada, pasfnoiiii de six arpena, 
 dans l'ann<>e 1823, etqui, dkn» la saison convenabie, arrachera le 
 chanvred'ut^ (ou chanvre mAle ne portant point de graine,) et 
 laissera le chanvre d'hiver (ou chanvr^ femelle portant oraine) en 
 terre, ^uiqu'^ ce que la graine solt mure ;— /a iiedaiUe d'or, ou 
 cent piastres. 
 
 2. A la pcrsonne qui semera de chanvre la plus srande quantite 
 de terre ensuite, dans la mSme province du 1ms Canada, pas 
 moins de cinq arpens, dansl'annie 1833, de la nianidre susdito ;— 
 la MMai/te d'argent, ou cingitante jnastrtv. 
 
 Dcs certi/icats du nombre d'arpens de la m£thode de culture, 
 di! la r^lte de chanvre, exposant g^n^ralemont la maniere dunt 
 il a ^t6 8em4, si c'est en rangs ou ^ poign^ea, les frais, le sol, les 
 cultures, et le prodtiit, seront transmis i la soci^t^, certifies sous 
 le seing et le sceaudu Gouverneurou Lieutenant>Gouvemeur, 
 avee 28 livres du chanvre et deux [iintes de la graine, le ou avnnt 
 le denier mardi d'avril 1 824. 
 
 f*'»^i CONDITIONS GENERAO^ES. 
 
 Art. I. La prec^dente annonce de prixi et les pr^ntes con- 
 ditiotis ^'ncrales seront publi6es un dimanche ou fSte, d tissue de 
 la grand' messe, k la porte de cbaque £lglise paroissiale du district, 
 le plutot qu'il se pourra faire apres qu'elles auront 6t6 re9ues par 
 lesagens, et le seront eni^ore de la mSme maniere les deux diraan- 
 ches consecutifs qui pr^cdderont imm^diatement le jour fix6 pour 
 leconcours; laquelle publication sera certifi^e avant l<«xbibition 
 commencee. 
 
 Awr. 2. Lesp^ix ne seront d£cem4s que d<aprds I'annonce et 
 d'apr^s ces conditions. Lorsqu'il n<y aura point de concurreno* 
 pour un pnx, il ne pourra Stre d^eeme; et il sera a la discretion 
 des antitres de retenir un prix en tout ou en partie, si la concur- 
 rence n'e&t pas jug6e suffisante, ou si les articles produits ne le 
 tTjeritent pas. 
 
 Art. 3. Tousanimaux et autres articles destin6»tl concou'rir, et 
 •ppartenant4 des personnes dont lademeure n'est pas ^loign^e de 
 plus d'une demi-lieuede la place oil l<exhibition se tiendra, seront 
 admis a concourir, pouYvu qu'ils y soient rendus A neuf heures du 
 matin le jo«ir oii se f'era le concours. Les aiiimaux et autres ar- 
 ticles appartenant & dcs personnes £Ioign4«8 de plus d'one demi- 
 lieue, seront admis jusqu'^ dix heures. 
 
 Art. 4. Les personnes qui auront produit des animaux ou autres 
 articles pour concourir, donneront tous lesrenseignemens deman- 
 des par cemC qui conduiront l<assembi6e, lesquels renseignemens 
 seront enr^gistres avec le nom et la residence du compgtiteur, la 
 description de I'aiiimal produit, son age, la race dontil est, et une 
 description de tout autre article offi!rt|M)ur concourir; et toute ten- 
 tative de tromper rendra celuiqui I'aura faite incapable de receroir 
 un prix, quand mSraeil lui auroit et^adjugS. 
 
 Art. 5. Aucun animal en vie ou autre article qui aurad^jd 
 remporte le premier prix a une exhibition pr^cedente de district, ne 
 serade nouveau admis ik concourir; et sucun animal ou autre ar* 
 
20 
 
 District Prem'tumt, 
 
 OKKIIiAL CONDITIOm. 
 
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 I 
 
 to compete ; and no itnimal or article which obtained an inferior 
 Premium, to be allowed the same or an inferior on9. 
 
 Art. 6. No pwaon interested or nearly connected by rela- 
 tionship with a competitor, to actasa jud^e, aieiitantur exjtert, or 
 be present at the decision on the merits ofthe animals or articles in 
 competition : and all persou^ not called to assist at the di'liboraiiun, 
 to be excluded. Feraons assisting and voting to ba%% fdr as prac- 
 ticable in equal numbers from thediffiM-ent rarishs. No money 
 to be allowed as a prize, or any pecuniary gratiflcatlons given to 
 any Member of the Committee of the Quebec Agricultural So- 
 ciety. 
 
 Art. 7. All awards of Premiums, and sratiflcations allowed, 
 to be publickly proclaimed immediately attcr ibe flnal decision, 
 and the money to be publickly paid into the lianda of the persona 
 to whom it has been awarded, and to no other. 
 
 Art. 8 This Society will allow to persons exhibiting animals or 
 articles of merit, which have not obtained priz<tl, such gratiflcations 
 as the state of its Funds will permit. 
 
 Art. 9 The awards of Premiums, and allowance of gratiflca- 
 tions, to be publicly read at the Door of each Parish Churth inw 
 mediately attcr High Mass, as soon after distribution of the pri- 
 zes as practicable. 
 
 Art. 10. Such as intend earning into competition forth* I're- 
 muims to be adjudged on the Wednesday before £aster, 14th April 
 1824, for Agricultural produce, must transmit to the ascistant 
 Secretary, before Thursday the 1st of April, samples of the pro- 
 duce they are to exhibit, with certificates, similar in form to tnoae 
 annexed. The samples of all grains or seeds, must be of ono 
 quart taken indiscriminately from the heap. 
 
 Art. 11. Premiums that from their nature cannot b* obtained 
 in this year, to stand over for the next. 
 
 Art. 12. No compensation or personal disbursements to b« 
 allowed to any person employed or assisting at theeihibitions. 
 
 Art. 13. Jn all cases where any Premium if claimed, and 
 wherein particular certificates are not required, evidence to the 
 entire satisfaction of the persons who are to award the Premiums, 
 must be given, to shew the person claiming the same, is b<ma fide 
 entitled thereto, conformably to tbe advertisement of Premiums, 
 which evidence the claimant must be ready to produce at ten ofthe 
 clock in the forenoon of the day fixed for awarding tbe Proroiumf* 
 and any subsequent time ofthe same day bcfure the final decision 
 on the diiferent claims : and all regulations and instructions given 
 by the persons who are to award the Premiums, or under their 
 authority, are to be readily complied with and attended to by the 
 competitors, on pam of being excluded. 
 
 Art. 14. The measures and weights referred to are the French 
 arpent and minot, and the English avoii-du-pois pounds, esta- 
 blished by law iu this Province. 
 
 Form of Certificate Jbr Grain and Green Crojts. 
 We the undersigned do hereby certify, that (insert the name of 
 the competitor) an actual Farmer, ot' the Parish o f , and 
 
 County of , cultivated, during the year iffUS, a piece of 
 
 ground of the extent of (insert, as nearly as maybe, the exact 
 extent in French arpents) arpents, with (insert the kind of 
 
Prix de District . 
 
 21 
 
 w inAtrtor 
 
 [•dby rtlfl. 
 >r <'J7«r/, or 
 >«rtJtl«lii 
 iHibenuivn, 
 iMr Mpntc. 
 I No money 
 \n» givtn to 
 itural &v 
 
 >• alloivMl, 
 •1 d«ci»ion, 
 F'M pcrtolu 
 
 •nimala or 
 MfU'tttont 
 
 'grtUReB. 
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 of the pri. 
 
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 9rih«pro- 
 'n (otboao 
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 French 
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 fecc of 
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 CONDITIOMS OXKCRALrS. 
 
 ttcTe qiil aura d6jil remp<irt£ iin prix inf%rieur, no rentportera de 
 Noiivcnu Ic ni^ine ni un plua bas encore. 
 
 Akt. 0. Autfune peraonne int^reas^ ou lida par une procha 
 parent^ k un comp^titeur, ne pourra ^tre juge, asaiatant, ou ex- 
 fMrt, nl Aire pr6<iente & la d^iriaion donn^ aur le oiArite dea ani« 
 (nauxouautreannielea en concurrence; et toute peraonne qui 
 n'aura paaitt invitee A la deliberation, aera exclue. Ceux qui aa- 
 iinteront et voteronti aeronten 6gal nombre, autant quMI se pourrn, 
 dea difKrentea paroiane*. II ne sera point allou^ d'argent commv 
 prix, nidonn6 de ^rariflcation p6cuniaire k aucun membre du co- 
 m\ii de la aocietd d*Hgiiculture de Quebec. 
 
 Art. 7k Toua prix ddcern^s, et ^^tiflcatfona allouiefl, aeront 
 annonc6spubIiqucincnt niissit6ta|)rdsl»di^cisioii flnale; eti'ar^ent 
 aera publiquemunt reinis d la personne a qui it aura 6ii adjuge, et 
 k nui autre. 
 
 Art. 8. Cette aoei^te allouera aux personnea qui auront produtt 
 den animaux ouautres articles- demerhc, mala qui n'auront point 
 remport^de prix, dea gratifications a mSme aon funda priv6, aeloa 
 que l<6tat de co funds pourra le pcrmettre. 
 
 AaT. 9. Lea prix wtjugeK, et gratifleationa allouiea, aerontlua 
 ptibliquentient a la porte oe TEgliae de chaque paroiaae, & I'iaauai 
 de la grand'mejise, le plua tot, aprOa la diatribution dea prix, que 
 faire ae pourra. 
 
 Art. 10. Ceux qui voudront prdtendre&quelques-unadespria 
 
 3ui aeront adjug6i le mercredi d'avant piques, 14 ivrii 1824, pour 
 ea produita d'agriculture, rioiventenvoyer k V Aaaistant-secrdtaire, 
 dd<i avanl jeudi ler avril, des echantlllons des produita quma doivent 
 
 Sr<)scnter, avec des certiflcata d'apr^s lea fonmilea ci-annex^ea.— 
 .es ^chnntillons de chaque grain ou graine doivent dtre d'une 
 pinte prise sonschoix dauale tas de grain ou graine recueillis. 
 
 Art. II. Les prix qui de Icur nature ne pourront Stre obtenus 
 cette annee, reaterontpour Kann6e prochaine. 
 
 Art. 12. II ne sera point alIou6 de compenaation ou rembour* 
 seinent ^ quiconque sera employ^ ou aasiatera aux exhibitiona. 
 ARTi 13. Dans tous lea caa oi^ ii aera r^clamd un prix pour Ie> 
 
 3uel it n'eal point exig6 do certiflcata particuliers, it taudra donncr ' 
 es preuve^al'entileresatiaivctiondeaarbitres, pour oonstater que 
 le prSiendant au prix a droit, dana la bonne foi, d'y pr^kendre coii- 
 form6nient d I'annonce des prix ; et il ftiudra que le pr^tendunt soit 
 pret k produire cespreuvea adix heures du mutin lejour flx6 pour 
 I'adjudication dea prix, et dans tout autre terns pendant le reste de 
 la memo journde jiisqu'd la decision flnale des'diflPerentes prdten* 
 tions ; et toua arrangemena faita ou instructions donndes par lea 
 personnes qui doivent d^cemer les prix, ou sous leur autorit^, se^- 
 ront suivis ponctuellement par les comp^titeurs, k peine d'etre 
 exclus. 
 
 Art. 14. Lea poids ct mesures dont il est qnestion sont la lirre 
 nngluisenvoir-du-poids, I'arpent et le minot rrangois, eiabiis par 
 la iui dans cette province. 
 
 Formtde de Certificat pour grains et legumes. 
 Noua soussignds certifionsque(nomines;ici le coinpetiteur) cul« 
 tivateur actiiel, de la paroisse de , comtc de ■ ■ ■, a, dans 
 
 le cours de I'annde 1825, cuItivS en (nommez I'especedegrain on 
 f!e Itiguinc) une pitlce de terre de (dites-en la contenance avec le 
 plus de precision qu'il sera possible) arpensj que, dans l<et6 de 
 
District Premiums, 
 
 i)} 
 
 i 
 
 OINIkAL CONDITIOWS. 
 
 grain or pii1s»), (hat thv Mid pivce nf ground WM, ilurinff tlic ica- 
 'H>n 1882, (iitxeri ( f i? statv oF thu ground, whether iii ley i<r crop, 
 in what crop, and the produce, aw nearly ■■ potniblrf. that in in^l^ 
 said (>ifcr of ground was (insert if manured or not, v. hat manure* 
 nnd the quantity per arpent), that the seed waa put in the groun4 
 (insert whetiii'r broad cast or in drills, and the date of sowing oT; 
 planting) at tt^^ rwteo f -bushels per arpent; that the crop waa 
 
 ailtivated as fi.ijows, (insert the duta of the several weedingsor 
 borse-hueingti, as the case may b«), that the crop was got in on /in* 
 aert the date), and ihut the produce was (insert the whole quantity 
 of bushels, and weight pvr bushel, whelhci grain or pulse), and that 
 the sample herewith, of one quart, wan taken indifferunlly flrom 
 the whole. 
 
 And the said (insert the name of the Farmer) . u«. r,:t^y.i < • 
 contends for the Premiums ofivrvd No. — — ' \.; 
 
 Signed ■ 1 Witnesses to the truth of 
 
 Signed ■ J the foregoing ccrti' ^i-. 
 
 Certificate to be signed by a Curate or Agent of the Society, 
 Justice of the I'uace, or Notary Public. 
 
 I certify that the above mentioned competitor and witncsa are 
 known to me, and are worthy of credit. 
 
 Signed ' 
 
 N. B. If the Green Crop has been preserved, and the wholo 
 used in a sound state fur the food of cattle, it must bostiteilin 
 addition, and in what manner it was preserved, the date when it 
 was commenced to be eaten, and at what date it was all consumed 
 and by what number and what kind of stock, and whether th« 
 Premiuma Nos. . are claimed. 
 
 Form of Certificate for Haj/ after a Grain Crop. ^ 
 
 We the iindcrsiifmed certify that , an actual Farmer, 
 
 of the Parish of 
 
 County of 
 
 cut and saved in 
 
 good order, in the season of 1 823, off a ilbld containing (insert the 
 exact measurement, French measure), — i— bundles of Hay, 
 each weighing 16 lbs. English weight ; that the said field bore a 
 crop of (insert the kind of grain, and the quantity of produce, as 
 nearly as may be) in 1 822 ; that the said field was mtinured (insert 
 when it was last manured, the kind of manure, and the quantity 
 laid on per arpent), and that no manure has been laid upon it since; 
 that it was sown with Grass seed, viz; ^insert the kind of Grass 
 Seeds, and quantity per arpent, and the aate of sowing, manner 
 of sowing, and care) ; that it was cut or ^ late), and saved (date) ; 
 which produce as aforesaid we have pei^CiJ »l\\ < .■ rnined, an(^ *h d 
 of good quality, <' ee from all weeds a?".) <iti a ^ v.«s, and < .le 
 qiiantity and weight stated— And the v U .-'» contends for th9 
 Premium No.«—- 
 
 Signed 1 Witnesses to the truth 
 
 Signed J of the Certificate. , 
 
 Certificate to be signed by a Curate or Agent of the Society, 
 Justice oC the Peace or Notary Public. 
 I certify that the above mentioned competitor, and witnesses, 
 «. .^ known to me, and are worthy of credit. 
 
 Signed ' 
 
PriM d« Dhirict, 
 
 23 
 
 9*y IT crop, 
 >«t in iHii^ 
 |at manure, 
 Ithe ground 
 /•owing or 
 Iberrop wa« 
 TwdJngs or 
 J in on /in- 
 |le quantity 
 f )• and that 
 NniJy fVom 
 
 initb of "' 
 ■ Sodetyf 
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 Farmer, 
 saved in 
 "sort the 
 of Hay, 
 d bore a 
 ^ucc, as 
 i (insert 
 |uantity 
 t since ; 
 f Grass 
 nanner 
 f(iate) ; 
 nd ^U (\ 
 
 >e 
 
 or tii« 
 
 i truth 
 ate. , 
 
 'ciety, 
 
 COMDITIOh" OKNKHArrs. 
 
 i «22, tadito piiee de Icrre a (<li is ell* aitw iw Jacbire oti iJ ctla 
 M |H>rt6 une r6ruUe, quvllf r^oolli*, el rnmbirn i-iii- > |)coduit, la 
 plun eiactenient que voua pon res) ; ({u'l'lU' ^marquez hI vile a ou 
 n*a pas^t^ engraiNa6v, de quelu- sorte d'enKrals, ft de combien par 
 arpent) ; qu*en 1881 ladiif |)j«ke dc iierrv (ciitpi %t elle i> on n-a paa 
 6tc engrafWe, dann quel teinii, do qtr< Mc oorte d'engraK ' da 
 combien pHrarpent); que la Minvnce nc'^minuvn tfrre Anarqii"2 
 «i i*'c«u en la svinanl k poign^m ou en kiltout, et nucl Jour) li raixiti 
 de minuts par arpvni ; que -^— (murquva \e<* diflcrens terns 
 
 << lellea^ld barcl6i-nu labour^, ou ht'r<<t'c cntre leM Mill(iit<>iy ; que 
 ]j recultea £t6 serr^vlv (marqufz iu jour); quele produit enael6 
 ( ' ^ arquez la quantity eotl^re dv minotx, et le iHiids par niiiiot, soit 
 dc grain ou de K'^rumeN), vl que Idchniuilion qui acioinpagiie !«; 
 present certihcat, l«qucl est d<une pinte, a^t^priaindifferemmL-nt 
 dann le tout. 
 
 £t ledit (marquci le nom du cultivaUur) pretend au prix of- 
 fcrt sous le no. — 
 
 8ign4 .1. 1 T^moins de la vt'rite du 
 
 8ign6 I J present certihcat. 
 
 Le certiflcat doit Strcsign^ d'un Cur6, d'un agent dela Socie'^i, 
 d'un Juge de paix oil d'un Notaire public, comaie suit : 
 
 Je' certific que le comp£titeur ct l«*s t^awiiis ius-noaitn6s n-a 
 sontconnus, et qu'iia sotitdignes de foi. 
 
 ** Signd 
 
 Nota.~—S\ \en 16gumes ont 6t6 conserves, et le tout employe en 
 bon 6tat k nourrir de* animaux, il faudra le dire, et ajuutcr de 
 quelle manidre ils ont ^t^ conserves, le terns oik ils fureni cntamus 
 ctceluioik ils furent entidremcnt consommes, et par quel nombre 
 ct quelle sorte d'animaux, et enfin si I'on pr6tena aux prix nos.— 
 
 Formule de Certificat pourfoin apris une ricolte de grain. 
 
 Nou8soussign£scertiiionsque^^-— , culfivateur actuel, dela 
 paroisse de — — , conit6 de ■ , a coup6 et serr6 en bon 
 
 ordrc, dans la saison de IR2r;. de dessus un champ contenant 
 (marquez la mesure cxacte, frun9oise) - bottes de foiri, pe- 
 
 aantchacune 16 livres, poids anglois ; que ledit champ a port4 ane 
 r^colte de (mnrquez I'ecpdce de grain, et la quaiitite du produit, 
 aussiexactcment que possible) en 1822; que ledit rhamp a ete en« 
 graissS (marquei le tems ou il I'a el£ la derni^re foi8,jlf quelle ea* 
 pcced'engrais, ctcombien il en a itu mis par arpent) ; et qu'il n'y 
 a pas 6ik -nisd'engrais'depuia; qu'il adt^sem^ deKraine de (mar- 
 quez l'es,A-ede grainede foin, etla quantity sem^e par arpent, le 
 tcmset >a laanierequ'cUc'.'a 6te, i-i lus <oins qu'on y a donnes) ; 
 
 3u*il a c'te fauchS le (qutl jour) et si-j ro In ((jud jour) ; lenucl 
 k produit nous avons examine en pcrsonnes, et I'avons tnuvo de 
 bonnne quaUtc, exempt de tuutes sortes de mnuvai't's hirbes ou 
 autres eK|)ece^ de foin, et de la quantitc et du poids marques.— 
 £t iedit > I ■ prfetend au prix no.— 
 
 Sign6 "I T^moins de la verity du 
 
 Sign£ \ pr6sent certificat. 
 
 Lp certificat doit etre signfi d'un Cure, d'tin agent de la Soci^te, 
 d'un Jiige de paix ou d'un Notaire public, comme suit : 
 
 Jt> ce rtifle que le competiteur et les t6naoins sus-nomm^s «ne 
 KMit connus, tit qu'ilssontdigncsdefoi. 
 
 * Sign6 — — — 
 
 \\ 
 
 ! 
 
 
it: 
 
 S4 Premiums for the Counti^ of Quebec, 
 
 EXHIBITION ON THK S-lTH JULY 1823. 
 
 Premiums Jbr the County of Quebec for the t/ears 1825 & 1834. 
 
 The following premiums arc offered to oil farmers and to farm> 
 ers only, in the County of Quebec. The committee of the Que* 
 bee Agricultural Society will grant to each of the auxiliary 
 Agricultural Societies, formed in the District, sufficient funds to 
 pay the premiums which they may severally offer for the year ; 
 provided that those premiumsdo not exceed an amount proportlon- 
 a>)lc to that hereinafter offered for the County of Quebec, and in 
 ra<to of the agricultural population of the Parishes comprised 
 'Within the raspcctive limits of the said auxiliary Societies. 
 
 To entitle the said Auxiliary Societies to the aforementioned 
 funds it will be necessary : 
 
 1. That they publish without delay, on a Sunday or holiday 
 immediately after Divine Service, at the church door of the Pa- 
 rishes within their limits respectively, lists of Premiums for 182.% 
 notifying the time and place at which their exhibitions are to be 
 held. 
 
 2. That they transmit to the Assistant Secretary of this Socie« 
 ty a copy of such list of Premiums, certifying the publication 
 thereof as aforesaid. 
 
 5. That they cause to be transmitted without any delay to the 
 committee of the Quebec Agricultural Society, a statement of 
 the expenses, and the application of the funds, they may have re> 
 ceivod, as well as the amount of funds m their hands. Without 
 attention to this, it will not be in the power of the committee to 
 allow them any funds for the present year. 
 
 The Committee of the Quebec Society also recommends : 
 
 1. That the said Auxiliary Societies, do again cause their lists 
 of Premiums to be published at each Church Door within their 
 limits, immediately after Divine Service, on the two Sundays 
 preceding the day fixed for the exhibitions. 
 
 2. That in all other respects the conditions annexed to the 
 afu<%said list of Premiums for the District of Quebec, be complied 
 with, as far as practicable; and particularly that a list of the Pre- 
 miums which ."nay be awarded by each of the said Auxiliary Soci 
 eties, contamingall the information required by the fourth article 
 of the said conditions, be transmitted to the Assistant Secretary 
 of this Committee as soon as may be, after they are awarded. 
 
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 Exhibition to be held on THURSDAY the 24th July 182: 
 near the Church of St. Ambroise. 
 
 ^5, 
 
 FOR LIVE STOCK, (to farmers only) 
 1. For the best Stallion, of real Canadian breed that has co> 
 
 6 
 3 
 
 vered at least six mares during the last season, 
 
 2. For the next best ditto, ditto, 
 
 3. For the best brood Mare of real Canadian breed, 
 tliat has had at Jea&t two Colts, q 
 
 4. For the next best ditto, ditto, 5 
 
 5. For the best Bull, of genuine Canadian breed, not 
 under 2 years old, 6 
 
 6. For the best ^Miich Cow, ditto, not over 8 years old, 6 
 
 7. For the second best, ditto, ditto, ditto, 3 
 
 8. For the beat 2 and 3 years old Steers, cut under one 
 month old, 2 
 
 *» 
 
823 & 1824. 
 »nd to farm, 
 of the Que- 
 ]e auxiiiary 
 'tit funds to 
 r the year; 
 pioportJon- 
 'l>ec, and in 
 comprised 
 
 itnentioned 
 
 or holiday 
 of the Pa- 
 s for 1823, 
 8 are to be 
 
 this Sorie. 
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 3 
 
 Prix paur U cotnte de Quebec* 
 
 EXHIBITION DU 24 JUILLKT 1823. 
 
 25 
 
 Tr'ix pour le comU de Quibec })our les annies 1823 et 1824. 
 
 Les prix suivans sont offerts k tous ct aux seuls cultivatcura 
 actuels du cotnte de Quebec. Le Coniit4 de la Seci6t£ d' Agri- 
 culture de Quebec accordera k chacune des Soci^tes auxiliaires 
 d' Agriculture, ctablies dans ce district, une somme suffisante 
 
 Kur payer les prixque ces diiferentes soci^t^s pourront oflVir pour 
 nnec, nourvu que ces prix n'excedent point un niontant pro- 
 Eortionne a celui des prix ci-aprds oftferts pour le comte de Q,u6» 
 ec, eu egard i la population ngricole dudit comt^, comparle k 
 celle des paroisses oomprises dans les limites respectives desdites 
 socilt^s auxiliaires. 
 
 Pour obtenir ces sommes, il faudra, 
 
 1. Que lesdites Socictes auxiliaires publient sans d^lai, un di- 
 inanche ou jour de fete, a la porte de l'6glise dans chacune des 
 paroisses comprises dans leurs lin)ites rcspectives, a I'issue du ser- 
 vice divin, deslistes de prix pour I'ann^e 1823, notifiant le tems 
 et lieu ou devront se tenir leurs concours. 
 
 2. Qu'elles transmettent au secretaire-assistant de cette Soci6te 
 une copie desdites listes deprix, certifiant qu'elles oot ete publides 
 rotnnie susdit. 
 
 3. Que lesdites Societ^s auxiliaires envoient immMiatement au 
 comitS de la Society d' Agriculture de Quebec un ^tatdes depen- 
 ses et de I'emploi des argens qu'elles en ont regus, ainsi que des 
 sonvmes qui peuvent leur rester. Sans cette condition, elles ne 
 pourroient point recevoir d'argent pour la prcscnte annSe. 
 
 Le comite de la Socict6 de Quebec recommande aussi, 
 
 1. Que lesdites Societes auxiliaires fassent publier de nouTcau 
 leurs dites listes de prix a la porte de chaque eglise dans leurs li- 
 mites, a I 'issue du service divin, les deux dimanches d'avant le 
 jour fixS pour le concours. 
 
 2. Que pour tout le reste elles se conforment, autant qu'il sera 
 possible, aux conditions annexees a la liste des prix pour le district 
 de Quebec; et particniierement, qu'une liste des prix qui seront 
 adjug6s par chacune desdites Societes auxiliaires, contenant toutes 
 les informations requises par le quatrieme article desdites condi- 
 tions, soit transmise au secretaire-assistant dece comite, le plus- 
 tot qu'il pourra se faire apres qu'ils auront 6tc adjug^s. 
 
 EXIBITION DU 24 JUILLET 1823. 
 
 Cette exhibition aura lieu presdel'^glise de St. Ambroise, jeudi 
 le 24juUiet 1823. 
 
 POUR BESTIAUX. 
 (Aux culti vateurs sculement. ) 
 
 1. Pour le meiileur cheval entier, de vraie race rana- 
 dienne, qui aura couvert au moins six cavales durant la 
 derniere saison, 
 
 2. Four le meiileur ensuite, ditto, ditto, 
 
 3. Pour la meilleure jument pouliniere, de vraie race 
 canadienne, qui ait eu au moins deux poulains. 
 
 4. Pour la meilleure ensuite, ditto, ditto, 
 
 5. Pour le meiileur taureau de vraie race canadienne, 
 n'ayant pas moins de deux ans, 
 
 6. Pour la meilleure vache a lait, de traie race cana- 
 dienne, n'ayant pas plus de huit ans, 
 
 7. Pour lameilleure ensuite, ditto, ditto, ditto, 
 
 8. Pour les deux meilleurs bouviUons de 2 a 3 aus, 
 coupes aT«nt I'age d'unmois, 
 
 C 
 
 Piatt. 
 6 
 9 
 
 6 
 3 
 
 6 
 5 
 
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 10 
 
 8 
 
 26 Premiums fcr the County of Quebec, 
 
 EXHIBITION ON THE 14tH APRIL 1824. 
 
 9. For the second best Yearlings, same breed, 
 
 10. For the greatest number of Yearlincs, of a good breed 
 and in good order, and not less than eight in number, 
 
 And for every one above the number. 5s. 
 
 11. For the best Ram, not over three years old, 
 • 12. For the best Ewes, not less than four in number, 
 from two a four years old, 
 
 13. For the four best Lambs, cut under one month old, 
 N. B. In awarding the four last Premiums, particular 
 
 regard will be had to the quality of the WooL 
 
 14. For the best Boar, not under twelve months old, 
 15« For the two 'lest breeding Sows, not over two years, 
 
 Agricultural Implements. 
 
 16. To the person who shall produce at the Exhibition any 
 Agricultnral implement of his own invention, or practi- 
 cally and advantageously used by him on a large scale, and 
 which in the opinion of the Society deserves a Reward, 
 not over, 
 
 ORCHARDS, FARMS, QUARRIES, &c. 
 
 17. For tfie best orchard, judged of by the good condi- 
 tion and management of the trees, and the quantity and 
 quality of the fruit, not having less than one hundred graft- 
 ed trees, 
 
 18. For the second best, ditto, ditto, not less than fiAy 
 trees, 
 
 19. To the person who may discover a Quarry of Lime 
 Stone, or of Gypsum, or a bed of Shell Marle,.in a Parish 
 where none of the kind has hitherto been discovered, so 
 that these articles, or either of them, may be fi<rnished to 
 the neighbourhood at a less expense than heretofore, 
 
 20. forthe best laid out and cultivated Farm, of at least 
 fifty acres, judging by the convenience, neatness and good 
 order of the Buildings, Fences and Drains; the manage- > 
 ment state and number of the Live Stock, cultivation and 
 relative profits, 
 
 21. To thetarmer who shall have followed a regular ro- 
 tation of Grain and Green Crops, for the last four years 
 at least, 
 
 22. To the farmer who shall have introduced at least three 
 Bee Hives and shall have kept them in the most flourishing 
 
 , and productive state, on his own farm, during one year, 
 
 [These premiums were offered last year, and those who 
 may not obtain them at the exhibition in July 1823, may 
 insert their names at that time as claiming them for the 
 year 1824.] 
 
 Exhibition on the 14 afril 1824. 
 
 This Exhibition will take place, the Wednesday before Easter, 
 14th April 1824, in the Upper Town Market Place at ten ia 
 the morning. 
 
 The farmers sfthc County of Quebec may at the same time 
 come into competition for these premiums with fanners for the 
 
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 Pnx pour h comte de Quebec* 27 
 
 XXHUmON OU 14 AVRIL 1824. 
 
 9. Four les deux meilleurs vdaux d'un an, de vraie race 
 canadienne, *^ 2 
 
 10. Four lepUis grand nombre de veaux d'un an, d'une 
 bonne race, et en bon etat, pas moins de huit, 10 
 et 5 chelins de plu»par chacun au-dessus de ce nombre. 
 
 11. Four le meilleur belier, n'ayantpasplusdetroisans, 3 
 
 12. Four les meilleures brebis, pas moins dequatre, de 
 deux a quatre ans, 4 
 
 13. Pour les quatre soeilleurs agneaux, coup^ avant 
 I'age d'un mois, 2 
 
 N. B. £n d^cernant ces quatre demiers prix, on aura 
 £gard particulierement a la quality de la Inine. 
 
 14. Pour le meilleur cochon entier, n'ayant pas moins 
 -d*un an, 5 
 
 1 5. Pour les deux meilleures truies nourricidres) n'ayant 
 pas plus de deux ans, d 
 
 Pour instrumens d" agriculture. 
 
 16. A la personnequi produira a I'exhibition aucun ins- 
 trument d'agriculture de son invention, ou qu'elle aura mis 
 en pratique en grand et avec avantagc, et qui, dans I'opi- 
 nion de la Societe, m^ritera une recompense, pas plus de S 
 
 Pour verger, ferme, carrQre, &c» 
 
 17. Pour le meilleur verger, qui sera juge tel d'apres le 
 bon 6tat et le traitement des arbres, ainsi que d'apres la 
 auantit^ et la quality des fruits, pas moins de ICX) arbres 
 ecussonnes ou greff^s, 20 
 
 18. Pour le meilleur ensuite^ ditto, do. pas moins de 50 
 arbres, 10 
 
 19. A la personne qui aura trouvg une carriSre de pierre k 
 chaux, ou de gypse ou platre, ou un lit demarnecoquillaire, 
 dans une paroisse oil il n'en auroit pas 6te trouve dejii; en 
 sorte que le voisinage puisse etre fourni de ces articles, ou 
 
 de 1-un d'eux, a moins de frais qu'auparavant, 10 
 
 20. Four la ferme la mieux cultivee, et qui sera dans le 
 meilleur ordre, den jugerpar lacommodite, lapropret^et 
 le bon £tatdesbatimens, clotures et foss(Ss; le traitement, 
 le nombre et I'etat des animaux ; la culture, et les profits 
 rclatifs; de 50 arpens au moins, 10 
 
 21. Au cultivateur qui aura suivi un cours regulier de r6> 
 roltes de grains et de legumes, pendant au moins les quatre 
 ann6es precedentes, 10 
 
 22. Au cultivateur qui aura introduit des abeilles, et les 
 aura conservees dans I'etat le plus florissant et le pluspro- 
 ductif, sur sa terre, pendant une annee, au moins trois 
 ruches, 8 
 
 ( Ces six demiers prix ^toient offerts des l'ann6e derniere. 
 Ceux qui ne les remporteront point a I'exhibition du 24 
 jiiiliet 1823, pourront se faire inscrire, ce jour ]k meme, 
 comme prStendans a ces prix pour I'annee 1824.) 
 
 Exhibition nu 14 avril 1824. 
 Cette exhibition aura lieu lemercredi avant Paques, 14 
 avril 1824, sur le marche de la haiite-ville, a 10 heures du 
 matin. 
 
 Les cultivateurs du comt^ de Quebec pourront en meme 
 ems concourir pour ces prix, et pour ceux du district qui 
 
28 Premiums for the County of Quelte, 
 
 XXHIBITIOK OK THE 14TII AVUIL 1824. 
 
 District, which will be adjudged the same day. The general con 
 ditions are not altered. 
 
 For Graim and Vegetables. 
 
 S3. To the person who shall raise, after a green crop, 
 the greatest weight of clean Wheat per arpent, on not less 
 than two arpcnts, 
 
 24. To the person who shall raise, do. do. Barley, do. 
 
 25. To the person who shall raise the greatest Quantity of 
 Potatoes on at least two arpents, earthed up three times 
 and weeded, as a preparation for a grain crop, 
 
 26. For the greatest weight per arpent, of yellow Field 
 Turnii)s, Parjiiips, Cabbages, Turnip rooted Cabbage, 
 Cabbage Turnip, Mangel Wurtzel, Carrots, or any other 
 Green Crop, cultivated in Drills, at least 27 inches apart, 
 properly thinned, and the intervals kept completely free 
 from weeds by horse hoeing, the whole saved and used in 
 a sound state for the winter food of cattle, on two arpents 
 at least, 
 
 27. For the same, on not less than one arpent, 
 
 For the greatest weight of Turnip and Hay Seed, 
 
 28 For the greatest quantity and best quality of yellow 
 Field Turnip Seed, raised and saved in the County, not 
 less than 50lbs. 
 
 29. For the greatest quantity and best quality of Swedish 
 Turnip Seed, ditto, ditto, 
 
 50. For the greatest quantity and beat quality of clean 
 Timothy Seed, not less than 2 bushels, 
 
 31. For the greatest quantity and best quality of clean 
 Red Clover- Seed, not less than ^ ewt. 
 
 For the. greatest weight of Hay per Arpent. 
 
 52. To the person who shall have raised and saved in good 
 order the greatest weight per arpent of clean Timothy and 
 Clover Hay, or Clover alone, on land that bore a crop of 
 Grain after a Green Crop, and was SL-eded for Grass with 
 the Grain without addition of Manure for the Hay Crop, 
 on at least four arpents, 
 
 33. P'orthe next greatest weight, ditto, ditto, upon at 
 least two arpents, 
 
 34. To the Farmer that has Sown in the Spring 1823, the 
 greatest extent of Land thoroughly free from weeds with 
 Grass Seeds, harrowed immediately after f sowing his 
 Grain, on the same field, either for pasture or meadow, 
 not less than ten arpents, 
 
 35. For the next greatest extent of land, not less than five 
 arpents. 
 
 For the Culture of Flax, 
 
 36. To the fanner who shall Sow with Flax the greatest 
 quantity of land, not less than one and a half arpents in the 
 year 1823, and shall at the proper season cause to be pulled, 
 and immediately tied up in small bundles the produce, and 
 set up in order to dry the seed : and when the seed is dry,, 
 to cause the same to be thrashed to save the seed in good 
 «rder, and then ^cep tlieflax in still water a sufficient tiiue^ 
 
 con* 
 
 
 seron 
 
 
 r 'k 
 
 soutl 
 
 
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 23. 
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 Prix pour k comte de Quebec, 29 
 
 EXHIBITION 1!>U 14 AVRIL 1824. 
 
 aeront adjtig^s le meme jaur. Les conditions gSn^rales 
 soiit les memes. 
 
 Tour grains et Ugumes. 
 25. A la personne qui recueillera« apr^s une recolte de 
 legumes, le plus grand poids par arpent de froment net, sur 
 au moins deux arpens, 
 
 24. A la personne qui recueillera do. do. d'orge ditto, 
 
 25. A la personne qui recueillera la plus grande quantity 
 de patates sur au moins deux arpens, rechanssees trois fois, 
 et sarcices, pour servir de preparation h une recolte de grain, 
 
 26. Pour le plus grand poids, par arpent, de navcts jaiines 
 des champs, panais, chou commun, chou de Siam, mangle- 
 wurzel, curottes, ou autres legumes, cultiv^s en ranss s6- 
 par6s au moins de 27 pouces les uns des autres, ^claircis 
 comme il faut, et I'espace entre les rangs tenu entierement 
 exempt de mauvaises herbes, en y labuurant et hersant ; le 
 tout serre et conserve en bon £tat, et employ^ pour nourrir 
 les animaux en hiver ; sur au moinsdeux arpens, ID 
 
 27. Pour ditto, sur au muins un arpent, 6 
 
 Pour graine de navets et defoin. 
 
 28. Pour la plus grandequ(|ntite et la mdlleure qualit6 
 do graine de navets jaunes des champs, recueillie etconser- 
 vce dans le comtu ; pas moins de 50 livics, 5 
 
 29. Pour la plus grande quantite et la mnlleure quality 
 de graine de navet de Suede, ditto, 4ftto, 5 
 
 30. Pour la plus grande quantity et la meilleurequalit6 
 de graine de mil, nette; pas moins de deux minots, 2 
 
 51. Pour la plus grande quantite et la meilleurequalite 
 de graine de trefle rouge, nette, pas moins d'un demi-quintal, 3 
 Prix pour leplus grand poids defoin. 
 
 Z2. A la personne qui aura recueilli et serre en bon ordre 
 le plus grand poids, par arpent, de mil et treile nets, en> 
 semble, ou de trefle seul, sur une terrc qui ait port<§ une 
 recolte de ^rain apres une recolte de legumes, et qui ait el6 
 ensemencee pour le foin en meme que pour le grain, sans 
 ajouter d'engrais pour la recolte de foin ; sur au moins qua- 
 tre arpens, . 19 
 
 33. Pour le plus grand poids eiisuitc, ditto, ditto, .^^^to, 
 sur au moins 2 arpens, 5 
 
 34. Aucultivateur qui, dans le printems de 1823, aura 
 semS de graines de foin la plus grande etendue de terre en- 
 tierement exempte de mauvaise herbes, enterrant lesdites 
 graines & la herse imm6diatcment apres avoir sem6 son 
 grain^ sur le meme champ, soit pour servir de paturage ou 
 de prairie ; pas moins de dix arpens, 10 
 
 35. Pour la plus grande etendue de terre cnsuite, pas 
 moins de 5 arpens, 5 
 
 Pour la culture du Un, 
 
 36. Au cultivateur qui semera de eraine de lin la plus 
 grande quantite de terre, pas moins aun arpent et demi, 
 dans I'annec 1823, en arrachera le produit dans la saison 
 convenable, le lisra immediatement en petites bottes et le 
 mettr^ debout pour faire s^cher la graine, et lorsque la 
 graine seraseche, le battrapoursauver lagraineenbon ^tat, 
 puis le mettra rouir dans une eau dormante un terns sufll- 
 
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 SO Premiums for the County of Qaehee, 
 
 KXUIMTION ON THE 14tH APRIL 1824. 
 
 «nd then take it out and spread it to dry, and when dry, 
 house it, and manufacture it into dressed flax,— and on 
 produrins to this Committee a certificate of the produce of 
 dressed l' lax and Seed, with a sample of lib of dressed flax 
 and one quart of seed, the sum of 13 
 
 37. For the pext greatest quantity of land not less than 
 one arpent in a similar manner, the sum of s 
 
 For the Culture of Hemp* 
 
 38. To the person who shall sow with Hemp Seed the 
 greatest extent of land and who shall produce the greatest 
 quantity of the best quality of dressed hemp and se^ on at 
 least one arpent and a half i^ 
 
 The sample of dressed hemp must weigh one pound and 
 of the seed be one quart. 
 
 See the Note under No. 83 ofthe District premiums. 
 
 39. For the next greatest extent of land do. do. on at least 
 one half arpent, 8* 
 
 40. For the next greatest extent of land, do. do. on at 
 least one quarter of an arpent, 5 
 
 41. For the greatest extent of land, do. do. on not less 
 than one eighth of an arpent, 3> 
 
 aant, 
 lorsqu 
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 Thejbllowingprixes will be adjudged at the Jirst Exhibition held 
 
 in 1824. 
 
 42. To the person who in the manner required in No. 
 S3 of the premiums for the Cotnty of Quebec, shall have 
 reaped and preserved, at the least expense the greatest 
 quantity of turnips, choux de Siam, carrots or other escu^ 
 lent roots in the best condition for feedin;; cattle, and shall 
 have fed cattle wi'-h them as late as the 25th April 1824, the 
 consumption not having been less than 200 bushels, lO 
 
 43. To the person who shall have wintered the greatest 
 number of Sheep on green food, not less in number than 
 ten, 6 
 
 Such as claim those premiums must have their Sheep examin- 
 ecV4n the Spring of 1824 by two Agents of the Society or by one 
 Agont and two witnessses^ for suitable Certificates. 
 
 As the foregoing two premiums were offered last year, the far- 
 mers in the County of Quebec, who have complied with the 
 conditions required' as above, may claim their awards in the ex- 
 hibition in July 1823, on presenting the necessary certificates. 
 
 By Order ofthe Committee, 
 
 W.M. SHEITARD, Secretory. 
 
 Quebec, 16th May 1823. 
 
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 Prix pour le comte de Quebec, 
 
 IXIBITIOM DU 14 AVRIL 1824. 
 
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 aant, le rctirera cnsuite et I'^tendra pour le fairc s£cher, et 
 lorsqu'il sera sec, le sorrera et le convertira en fllasw,— il 
 hkn donn6, en par lui produisant k ce comit£ un certiflcat du 
 
 I)roduit en flla«se et en graine, avec un &;hantillon d'uoe 
 ivrc de fllosse et d'uncpinte de graine, la somme de 12 
 
 37. Pour la pins grande quantity de terre ersuite, pas 
 nooins d'un arpent, de la.niSme mani^e, la somme de 8 
 
 Pour la culture du chanure. 
 
 38. A la personne qui semera de graine de chanvre la 
 plus grande etendue de terre, et qui en retirera la plus gran- 
 de quantity et la meilleure qualite de filasse et de graine, sur 
 
 au moins un arpent et deini, IS 
 
 Ij'dchantillon de la filasse doit etre d'une livre, et celui 
 
 fie la graine d'une pinte. 
 
 Voyez la note annex6e au No. 83 pour les prix du district. 
 
 39. Pour la plus grande etendue de terre ensuitc, ditto, 
 ditto, sur au moins un demi-arpent, 8 
 
 40. Pour la plus grande dtendue de terre ensuite, dittOt 
 ditto, sur au moins un quart d<iarpent, 5 
 
 41. Pour la plus grande Etendue de terre ensuite, ditto, 
 ditto, sur au moins un huitieme d'arpent, S 
 
 JLes prix suivantseront adjtigds d la premiire exhibition du 
 Comte qui aura lieu en 1824. 
 
 42. A la personne qui, d'apres la methode indiqu£e sous 
 le No. 2i5 dcs prix du comt6 de Qu6bcc, aura rccueilli et 
 conserve, avec moins de ft-ais la plus erande quantity da 
 navets, choux de Sjam, carottes ou autres legumes, dans 
 le meilleur 6ti(t pour la nourritiire des animaux, et les aura 
 employ68 de cette mani^Vejusqu'au 25 avrll 1824 dans le 
 moms, pas moins de 200 rainots, 10 
 
 43. A la personne qui aura hivemC le plus grand nombre 
 de brebis et dans le meilleur 6tat, avec des legumes, pas 
 moins de 10 brebis, 6 
 
 Ceux qui voudront prdtendre h ce prix feront examiner les 
 brebis ainsi hivernues avec des Idgumes dans le printems de 1824, 
 par deux agensde la Soci£te, ou par un agent et deux tcnioins, pour 
 en obtenir des certificats convenablcs. 
 
 Comme ces deux derniers prix avoient etc oiferts dds Taniiee 
 dcrni^re, les cultivateurs du comte de Quebec qui ont rempli les 
 conditions contenues dans leur 6nonce, pourront sc presenter au 
 concours a I'cxhibitiou du 24juillet 1823, en se munissant des 
 certificats neccssaires. 
 
 Par ordre du ComitSi 
 
 Wm. SHEPPARD, secretaire. 
 Quebec, 16 mai 1823. 
 
TABLE OF CONTENTa 
 
 
 DISTRICT PREMIUMS. 
 Tux XXHIMTIOKOM THURSDAY TIIX 9th OCTOBIR 1823. 
 
 Premiums for Fatted Cattle, from - No. 1, &c. Page 4 
 Premiums for Butter, Cheese, Seeds, imple- 
 ments and garden produce, - - - 28, &c. do. 6 
 Ploughing Matches, - - - - 42, &c. do. 8 
 
 Exhibition of thb 5th January 1824. 
 Premiums for fatted Swine and fatted Poultry, $2, &c. do. 8 
 
 Exhibition of Wednesday before 
 
 Easter, 14th April 1824. do. 10 
 
 Premiums for Seeds, vegetables. Hay Seed and 
 
 Hops, ------- 62, &c. do. 10 
 
 Premiums for the Culture of flax, - - 80, &c. do. 1 2 
 
 Premiums for tlie Culture of Hemp, - 83, &c. do. 12 
 PremiumsforI3utter|and agricultural Experiments, 89,&c. do. 14 
 
 Premiums for the Manufacture of Etoffe & home 
 
 spun linens, ------ 97, &c. do. 14 
 
 Fatted Oxen and Sheep, - . - 103, &c. do. 16 
 
 Premiums to be adjudged at the District exhibition 
 
 in the month of October 1824, - - 116, &c. do. 16 
 
 Premium offered for Hemp offered by the Society 
 
 of Arts in London, ------ do. 16 
 
 General Condertiflcates, - - - . - do. 18 
 
 Formula of Citions, ------ do. 20 
 
 Premiums for the County of Quebec. 
 
 Exhibition of the 24th July 1823, - 24. 
 
 Premiums for live Cattle, from - No. 1. do. 24 
 Do. for Agricultural Implements from - 16. do. 26 
 Piemiumsfororchards, farms, lime stonesquarries 17 do. 26 
 
 Exhibition of the I4th April 1824 - Ao» 26 
 
 Premiums for Seeds and Vegetables, - - do. 26 
 
 Do. for Turnip & Hay seed, - . . do. 2b 
 
 Do. for the Culture of flax, . - - do. 28 
 
 ' Do. for the Culture of Hemp, from - - do. 28 
 Premiums which shall be adjudged at the first County exhibi- 
 tions in 1824. These premiums were o^Tered in 1822 for the first 
 County exhibition 1823. do. 31 
 
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 TABLE DES MATIEREa 
 
 PRIX SE DISTRICT. 
 
 Exhibition su jiudi 9 octobrs 1823. 
 FHx pour bestiauz, ... No. 1, &c. Page 5 
 Prix pour beurre et froniage, gratnes, instru- 
 mens etproduits de jardinage, 
 Parties <le Labour, . - _ . . 
 
 EXHIBITIOH DU 5 JANVIER 1824. 
 
 Prix pour cochons et volailles engraisses, 
 
 Exhibition du sikrcreoi o'avant Paques, 
 14 AViilL 1824. 
 
 Prix pour grains, legumes, graines de fbin, foin, 
 boublon, -.-..- 62, &c. 
 
 Prix pouF la culture du lin, - - . 80, &c. 
 
 Prix pour la culture du chanvre, - - 83, &c. 
 
 Prix pour beurre, experiences d'agriculture, 8D, &c. 
 
 Prix pour la fabrique de Tetoffe et de la toile du 
 pays, ------- 97, &c. 
 
 jJceurs et moutons engraisses, - - 103, &c. 
 
 Prix qui doit etre adjuge d rexhibition de district 
 du mots d'octobre 1824, ... - 116, &c. Do. 17 
 
 Prix pour Ic chanvre o0erls par la Soci^4 des 
 Arts u Loud res, -.--.. 
 
 Conditions gendrales, . - - - - 
 
 Formules des certificats, .... 
 
 28, &c. Do. 7 
 42, &c. Do. 9 
 
 52, &c. Do. 9 
 Do. 9 
 
 Do, 11 
 
 Do. 13 
 
 Do. 13 
 
 Do. 15 
 
 Do. 15 
 Do. 17 
 
 Do. 17 
 Do. 19 
 Do. 21 
 
 PRIX POUR LE COMTE' DE QUEBEC. 
 
 Exhibition du 24 juillet 1823, - 
 
 No. 
 
 Do. 25 
 I. page 25 
 16. Do. 27 
 
 Prix pour bestiaux. 
 
 Pour instrumens d'agriculture, - - - 
 Four verger, ferme, carriere de picrre d chaux, 
 &c. 17, &c. 
 
 Exhibition du 14 avrii, 1824, - page 27. 
 Prix pour grains et legumes, - - No. 23, &c. 
 Pour grainc de navets et de foin, - - 28, &c. 
 Pour le plus grand poids de foin, - - 32, &c. 
 Pour la culture du lin, - ... .16, &d 
 Pour la culture du clianvrc, - - - 38, &c. 
 
 Prix qui seront adjuges a la premiere exhibition du comtu qui 
 aura lieu en 1824. Ces memeEi prix etoient offerts en 1822, pour 
 la premiere exhibition du comtu ea 1823. ' Do. 3i 
 
 Do. 27 
 
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 Do. 29 
 Do. 29 
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